Un concours de cuisine italienne

Mardi, 20 avril 2021 à 19:04:38
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Point presse pour présenter le concours, le 20 avril à Casa Italia, à Hanoï. Photo : Linh Hoàng/NDEL.

Nhân Dân en ligne - Dans le cadre d’un point presse organisé le 20 avril à Casa Italia à Hanoï, l’Ambassade d’Italie a lancé le concours intitulé « Cuisiner à l’italienne ». Selon l’ambassadeur italien, Antonio Alessandro, ce concours prendra place du 20 avril au 22 mai à Hanoï.

Destinée à tous les citoyens vietnamiens âgée de plus de 18 ans, ce concours se divise en trois tours. Le premier se tient du 20 au 26 avril pour recevoir les dossiers de candidature. Le 2e se déroulera du 5 au 11 mai où 20 candidats seront choisis pour la demi-finale. Ils prépareront, chez eux, un plat de spaghetti et devront réaliser un vidéoclip de 3 minutes pour présenter la phase de préparation et prendre des photos pour le comité d’organisation.

Ce dernier choisira les cinq meilleurs candidats pour la finale prévue le 22 mai. Lors de la finale, chaque participant devra préparer sur place des spaghettis avec, au choix, du porc ou du bœuf, des fruits de mer ou des légumes.

Le jury comprend des représentants de l’ICHAM, de l’ambassade italienne à Hanoï, l’ambassadeur de la campagne « True Italian Taste » au Vietnam, le chef cuisinier italien Nicola Ceccomoro et le master-chef Luke Nguyên.

Le comité d’organisation récompensera les 4 premiers et remettra 15 prix d’encouragement, pour une valeur totale de plus de 71 millions de dôngs.

Le concours fait partie du programme gastronomique « True Italian Taste 2021 » (véritable goût italien) organisé par la Chambre de Commerce italienne (ICHAM) et l’ambassade d’Italie au Vietnam.

D’après Pham Hoàng Hai, directeur de l’ICHAM, par l’intermédiaire de ce programme, les consommateurs en apprendront davantage sur les « produits authentiques de marque italienne ».

L’ambassadeur italien au Vietnam, Antonio Alessandro (2e à droite), à la conférence de presse. Photo : Linh Hoàng/NDEL.

Tous les documents relatifs au concours sont disponibles sur : https://forms.gle/VNzWVedGo82A12UG8 ou https://icham.org

LINH HOÀNG/NDEL