Selon le Service provincial du tourisme, le concours vise à promouvoir la cuisine de Huê, à stimuler le développement du tourisme et à affirmer la marque culinaire de Huê.
Le concours devrait contribuer à promouvoir la culture de Huê en association avec la promotion du tourisme et à construire l’image touristique de Huê en relation avec la culture culinaire.C’est la base pour construire et mettre en œuvre efficacement le projet « Huê - Capitale de la cuisine vietnamienne ».
Le concours a pour but de promouvoir la tradition historique, la valeur culturelle unique, la quintessence de la culture culinaire de Huê auprès des touristes nationaux et étrangers.
Les œuvres doivent être esthétiques et illustrer les caractéristiques spécifiques de la terre avec son patrimoine unique, sa culture culinaire traditionnelle et ses habitants.
Le concours est ouvert aux particuliers et aux organisations, à l’intérieur et à l’extérieur du pays.
Les candidats peuvent envoyer un maximum de trois œuvres au Département provincial du tourisme, au 22 Tô Huu, 4e étage, ville de Huê (Téléphone : 0234.3815 655) ou par courriel : sdl.thuathienhue.gov.vn, jusqu’au 25 novembre 2021.
La cérémonie de remise des prix et l’annonce du vainqueur devraient avoir lieu en décembre 2021.
