Selon les statistiques, les produits agricoles et alimentaires importés par la France répondent annuellement à 20 % de sa consommation intérieure. La valeur des importations a doublé au cours des 20 dernières années, passant de 28 milliards d’euros en 2000 à 56 milliards d’euros en 2019.
De plus, sur un total de plus de 9 200 produits agricoles importés par la France, plus de 900 articles présentent un déficit commercial de plus de 50 millions d’euros pour chacun. Les légumes, les fruits, et les produits aquatiques et agricoles biologiques arrivent en tête de cette liste.
Bien qu’elle soit le deuxième plus grand pays océanique au monde, la France ne se classe qu’au 24e rang parmi les exportateurs de produits aquatiques, la valeur de ses exportations n’équivaut qu’au quart de la valeur des importations de ces produits.
Le déficit commercial en saumon a atteint 776 millions d’euros et 635 millions d’euros pour les crevettes. Selon les données, près des deux tiers des crevettes et poissons vendus en France sont importés et les fruits et légumes connaissent un déficit commercial depuis des années.
Selon le service commercial du Vietnam en France, la hausse des importations par la France s’explique par deux raisons. Premièrement, sa superficie de culture ne cesse de s’amenuiser. Deuxièmement, la demande du marché français pour les jus de fruits et les fruits exotiques tels que l’avocat, la mangue, et le fruit du dragon augmente régulièrement. Plus de la moitié des fruits et légumes consommés en France sont importés.
Étant le premier pays européen pour l’agriculture biologique et le 2e marché de consommation des produits agricoles biologiques en Europe, la France n’arrive qu’à satisfaire 67 % de la demande intérieure. Un tiers des aliments biologiques consommés sur le territoire français est importé.
La France est le plus grand importateur de riz, représentant 35 % de l’UE avec une demande annuelle d’environ 600 000 tonnes, mais la part de marché du riz vietnamien ne dépasse pas 2,1 %.
Le service commercial du Vietnam en France a indiqué que pour pénétrer le marché français, les entreprises vietnamiennes doivent participer à des salons de vente au détail et à des salons spécialisés. C’est une étape nécessaire pour les petites et moyennes entreprises qui cherchent à accéder à un marché pour la première fois.
En outre, les exportateurs vietnamiens devront chercher à profiter rapidement de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne (UE) et le Vietnam (EVFTA) et à garantir une qualité stable de leurs produits en général, en particulier des produits agricoles frais.
Ces derniers temps, sous la direction du ministère de l’Industrie et du Commerce, le Service commercial du Vietnam en France a activement participé à la mise en œuvre du projet « Encourager les entreprises vietnamiennes à participer directement aux réseaux de distribution étrangers d’ici 2020 ». Il a organisé des activités visant à présenter les produits agricoles vietnamiens dans les supermarchés et les marchés de gros et à mettre en relation les entreprises vietnamiennes et françaises.
Dans les temps à venir, il coopérera avec les organes vietnamiens et étrangers pour promouvoir l’image des produits agricoles vietnamiens.
Il a également établi un réseau d’importateurs et de supermarchés de produits asiatiques en France. Il a également suggéré aux distributeurs français de découvrir la production des exportateurs vietnamiens de produits agricoles.
