Les exportations de fruits et de légumes atteindront 4 milliards de dollars

Nhân Dân en ligne - Le Vietnam devrait atteindre 4 milliards de dollars d’exportations de fruits et de légumes cette année, si le rythme du premier semestre se maintient au second semestre.

Une usine de transformation de fruits et de légumes à An Giang. Photo : VNA.
Une usine de transformation de fruits et de légumes à An Giang. Photo : VNA.

Le redressement des marchés clés

Selon l’Association vietnamienne de fruits et de légumes (VinaFruit), le chiffre d’affaires à l’exportation s’est élevé à plus de 360 ​​millions de dollars en juin, en hausse de 38 % en glissement annuel, portant la valeur au premier semestre à près de 2,1 milliards de dollars, en hausse de 17,7 % par rapport à la même période de 2020.

Dang Phuc Nguyên, secrétaire général de VinaFruit, a fait savoir que les exportations de fruits et de légumes du Vietnam se sont redressées sur les principaux marchés, avec moins de dépendance à l’égard de la Chine et une augmentation sur les marchés exigeants comme l’Union européenne, les États-Unis, la République de Corée et le Japon.

Cependant, la Chine est restée le plus gros acheteur de fruits et de légumes vietnamiens, représentant jusqu’à 56% de la valeur totale des exportations vietnamiennes pour ces produits.

Neuf types de fruits vietnamiens sont autorisés à entrer sur le marché chinois via le canal officiel, à savoir le fruit du dragon, le longane, la mangue, le litchi, la banane, le jacquier, le ramboutan, la pastèque et le mangoustan. En outre, la Chine a également accordé des licences temporaires pour la patate douce et le durian vietnamiens.

Nguyên Xuân Giang, directeur de la société Hoàng Hà, dans la province frontalière septentrionale de Lang Son, a déclaré que la Chine avait imposé davantage d’exigences sur les produits agricoles vietnamiens.

Pour maintenir les exportations vers la Chine, les entreprises locales devront s’efforcer de satisfaire aux exigences en matière de qualité, d’emballage et de codes régionaux, a-t-il suggéré.

Le litchi vietnamien prisé au Japon. Photo : VNA.

Traitement en profondeur pour augmenter la valeur

Les légumes et les fruits sont devenus un produit d’exportation important de l’agriculture vietnamienne depuis de nombreuses années. L’essor de cette industrie et la réputation de qualité des produits vietnamiens sur de nombreux marchés à travers le monde sont le résultat de l’efficacité des investissements. Notamment dans les établissements de production en fonction des chaînes de valeur, la traçabilité, l’agriculture sûre et la transformation en profondeur grâce aux usines.

En conséquence, en 2020, bien que le Covid-19 ait entraîné une baisse de la valeur des exportations de fruits et de légumes de 12,7 %, atteignant seulement 3,27 milliards de dollars, le point positif était que les exportations vers les marchés exigeants ont augmenté.

Parmi ces augmentations : les exportations de fruits et de légumes vietnamiens vers l’ASEAN ont atteint 288,3 millions de dollars, +27,3% ; les États-Unis: 168,8 millions de dollars, +12,5% ; l’UE: 146,4 millions de dollars, +4,9% ; la R. de Corée: 143 millions de dollars, + 8,5% et le Japon: 127,7 millions de dollars, +4,3%.

En 2021, les entreprises du secteur continuent de déployer de nouveaux projets d’investissement pour augmenter la valeur ajoutée des exportations.

Selon le plan, au quatrième trimestre de cette année, la société Dông Giao mettra en service le centre de transformation des fruits et légumes de Doveco Son La.

Le projet a un investissement total de 400 milliards de dôngs, soit 17,38 millions de dollars, et suit un modèle de production fermé avec une capacité de 52 000 tonnes de produits par an.

En plus du projet à Son La, Doveco possède également un centre de transformation de fruits et légumes à grande échelle à Ninh Binh (32 000 tonnes de produits/an) et à Gia Lai (52 000 tonnes de produits/an). En outre, Doveco étudie la mise en place d’un nouveau projet à Tiên Giang, avec un investissement de 500 milliards de dôngs avec des usines et des lignes de traitement modernes et automatiques.

Il est prévu qu’au début de 2022, la première phase de l’usine de transformation de légumes B’Lao Food à Lâm Dông sera également mise en service avec une capacité de traitement de 30 000 tonnes de produits par an. La deuxième phase de l’usine sera achevée au troisième trimestre 2023, avec une capacité de traitement de 20 000 tonnes de produits par an.

« Une fois mise en service, chaque année, l’usine pourra transformer environ 150 000 tonnes de légumes et de fruits pour les exporter vers les États-Unis et le Japon », a déclaré Dang Ngoc Cân, directeur général de la société B’Lao Food.