Nhân Dân en ligne - À l’arrivée de l’automne, les amoureux de l'automne de Hanoï (capitale vietnamienne) se sentent émus en voyant des cadeaux d'automne incontournables évoquant leurs souvenirs apparaitre dans la rue, tels que le « sâu » (fruits du pancovier), le « thi » (fruit du diospyros decandra), le « côm du village de Vong »...

Hanoï semble se parer de son nouveau manteau automnal

Hanoï semble se parer de son nouveau manteau automnal. Il ne fait plus chaud comme en été, les rayons du soleil deviennent plus doux, ce rendant les gens plus romantiques. En particulier, l'automne apporte des cadeaux qui rendent les gens passionnés et en proie à une vague mélancolie.

Lac de l'Ouest de Hanoï dans l'après-midi d'automne.
Photo : Nhât Quang

Le « côm » (grains de jeune riz gluant) est un cadeau spécial de l'automne de Hanoï. C'est un produit typique du village de Vong du quartier de Dich Vong de l’arrondissement de Câu Giây, à Hanoï.

Le « côm Vong » est fabriqué à partir d’une variété de riz gluant aux fleurs dorées, une sorte de riz jeune, mais pas trop jeune pour avoir le goût délicieux.

Alstonia scholaris

En parlant de l'automne de Hanoï, on ne peut pas parler du début de l’automne sans mentionner les fameuses fleurs dites « de lait » (ou Alstonia scholaris).

En saison principale, les arbres « de lait » fleurissent en grappes luxuriantes de fleurs de couleur blanche. Photo : Nhât Quang

En saison principale, les arbres « de lait » fleurissent en grappes luxuriantes de fleurs de couleur blanche, le vent froid d’automne exalte fortement le parfum des fleurs.

Fruits du pancovier

L'automne est aussi une saison des fruits du pancovier mûrs. Quand ils commencent à mûrir, les fruits sont plus doux et leur goût acide et rafraîchissant est assez agréable.

Dans la rue Phan Dinh Phùng à cette époque, beaucoup de gens vendent et achètent des fruits du pancovier. Beaucoup de gens croient que les fruits du pancovier dans cette rue ont le meilleur goût.

Les images des vendeurs des fruits du pancovier mûrs dans la rue deviennent familières durant ces jours.

Diospyros decandra

Un autre fruit provenant d’un conte de fées, « thi » (diospyros decandra) ajoute les saveurs de l’automne. Les gousses mûres sont de couleur jaune brillant et lisses. Plus qu’ils sont mûrs, plus leur saveur est forte. Les gens les achètent pour contempler, sentir leur parfum mais pas pour les manger.

L'image des dames et des filles à côté d’un panier plat des fruits « thi » rend le cœur des gens ému.

La saison des fruits « thi » commence à la fin du 6e mois lunaire jusqu’au début du 7e mois lunaire. L'image des dames et des filles à côté d’un panier plat des fruits « thi » rend le cœur des gens ému.

La chute des feuilles jaunes est également considérée comme une spécialité de l'automne de Hanoï.

En sirotant une tasse de café, en entendant le son des feuilles qui tombent avec chaque goutte de café, et en regardant les feuilles en forme de cœur se poussant dans le vent, on sent le cœur remué.

Photo: TRÂN GIA

Hanoï est souvent comparée à une fille charmante qui est toujours brillante grâce à 12 saisons florales. Les couleurs des fleurs rendent l'automne de Hanoï plus poétique et unique.

Hanoï en automne possède une beauté unique et incontournable que vous ne pouvez trouver nulle part ailleurs.

La couleur des variétés de fruits à chaque saison contribue également à la beauté de l'automne de la capitale Hanoï.

Publication : 31 août 2020
Photo : Nhât Quang / VTC News
Réalisation & Dessin : Nhân Dân en ligne