Attention du Gouvernement vietnamien sur la sécurité d’hygiène alimentaire

Nhân Dân en ligne - Le Vice-Premier ministre vietnamien Vu Duc Dam a participé à une conférence en ligne, ayant pour thème « La sécurité et l’hygiène alimentaire pour le développement durable », organisée dans la soirée du 18 avril, à Hanoï, par la Banque mondiale (BM).

Vue générale de la conférence en ligne « La sécurité et l’hygiène alimentaire pour le développement durable ». Photo : VGP.
Vue générale de la conférence en ligne « La sécurité et l’hygiène alimentaire pour le développement durable ». Photo : VGP.

Les participants ont déclaré que les questions de la sécurité et de l’hygiènealimentaire étaient reliées à la santé humaine dans le monde. Les problèmes de sécurité et d’hygiène alimentaire pourraient causerde nombreuses conséquences graves sur le développement socio-économique. Plusieurs études ont également montré que l’amélioration de la sécurité et de l’hygiène alimentaire est directement ou indirectement liée à l’achèvement du développement durable.

Y prenant la parole, le Vice-Premier ministre Vu Duc Dam a souligné que le Vietnam était actuellement un grand exportateur deproduits agricoles comme le riz, les fruits de mer, le café, etc. C’est pourquoi le gouvernement vietnamien destine une attention spécialeà l’égard de la garantie de la sécurité sanitaire des aliments, notamment pour les produits agricoles exportés. En fait, des entreprises vietnamiennes ont bien mis en œuvre des mesures en la matière. En 2017, les exportations de ces produits du pays ont atteint plus de 36 milliards de dollars.

Selon le rapport « La gestion des risques de sécurité et d’hygiènealimentaire au Vietnam - Défis et opportunités » réalisé par la Banque mondiale en coordination avec d’autres partenaires sur la demande du Gouvernement vietnamien, le Vietnam a enregistré des points positifs sur le cadre légal et juridique dans ce domaine. Le gouvernement vietnamien s’intéresse à l’édification d’un cadre juridique en la matière, avec l’adoption en 2010 de la Loi sur la sécurité sanitaire des aliments.

En outre, la coordination entre lesministères et secteurs dans l’agriculture, le commerce et la santé pour garantir la conformité entre la production, la transformation et la distribution joue un rôle très important, outre le renforcement de la communication auprès de la population sur les risques et la responsabilité juridique et morale. D’ajouter que le chef adjoint du Gouvernement vietnamien a souligné l’application des technologies de l’information dans l’enrichissement des connaissances sur la sécurité sanitaire des aliments, dans le contrôle de l’origine des produitsetdans les liens des foyers de production pour créer une communauté d’affaires plus large.

Vu Duc Dam a affirmé la volonté et la détermination du Vietnam dans la garantie de la sécurité et de l’hygiène alimentaire, en souhaitant continuer de recevoir l’assistance internationale, y compris la Banque mondiale. Il a également fait savoir que le Vietnam était prêt à se coordonner avec la BM et ses partenaires pour faire face à ce défi.