Il s’agissait d’une bonne opportunité pour les visiteurs de profiter, non seulement des plats traditionnels, mais également des interprétations artistiques empreintes d’identités culturelles des régions et pays du monde. En outre, ont été présentés à cette occasion divers produits artisanaux dont les recettes de la vente seront reversées aux femmes et enfants démunis.
Le Festival de la Gastronomie est une occasion pour les cadres et fonctionnaires diplomatiques étrangers, les amis internationaux et les personnels diplomatiques vietnamiens de renforcer leur compréhension mutuelle.
À cette occasion, le Comité d’organisation a accordé une aide financière de plus de 200 millions de dôngs pour construire l’école maternelle de Binh Thuân, situé dans le district de Van Chân, province de Yên Bai, qui avait été touchée par les catastrophes naturelles récentes ; ainsi que les 10 cadeaux significatifs à des enfants orphelins et handicapés du centre « Vi ngay mai » (Pour l’avenir).
Certaines photos du Festival de la Gastronomie 2017 :
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