The Travel : la cuisine vietnamienne est parmi les meilleures du monde

Mardi, 19 juillet 2022 à 09:03:55
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Le banh mi du Vietnam est connu pour les touristes étrangers. Photo: NDEL

Nhân Dân en ligne - La cuisine vietnamienne a été élue par le magazine canadien The Travel comme une des meilleures cuisines du monde.

Selon un article paru dans The Travel, le16 juillet, il est évident que les gens voyagent juste pour profiter de la nourriture d’un autre pays. En fait, la nourriture est l’une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes décident de voyager. Bien que chaque pays ait ses propres spécialités alimentaires, les cuisines de certains sont considérées comme les meilleures. Il est donc difficile de savoir quelle cuisine est la meilleure.

Par conséquent, sur la base des avis des lecteurs, The Travel a sélectionné 10 pays dont la cuisine est considérée comme la meilleure du monde. La cuisine vietnamienne se classe au 5e rang sur cette liste.

Selon The Travel, étant un pays côtier avec de nombreux villages de pêcheurs, les fruits de mer sont un aliment populaire au Vietnam. Mais la cuisine vietnamienne ne se résume pas qu’à ce produit.

En fait, la variété des plats vietnamiens peut dérouter les visiteurs. Comme de nombreux pays asiatiques, la soupe de nouilles est très populaire au Vietnam.

Le phở bò (soupe de nouilles de riz au bœuf) et le phở gà (soupe de nouilles de riz au poulet) sont les spécialités les plus connues du Vietnam pour les étrangers. Mais, les visiteurs devraient aussi essayer d’autres plats célèbres tels que le nem (les rouleaux de printemps) et le banh mi, le plus emblématique des sandwichs vietnamiens. Ils devraient également essayer différents types de riz lorsqu’ils sont servis avec du poulet, du bœuf ou du porc.

Outre le Vietnam, les lecteurs de The Travel ont sélectionné les 9 autres meilleures cuisines du monde que sont l’Italie, la Thaïlande, la Grèce, le Mexique, l’Espagne, l’Inde, les Philippines, l’Allemagne et les États-Unis.

Les lecteurs de The Travel ont classé la cuisine américaine au premier rang. Les États-Unis sont l’un des pays les plus diversifiés du monde et leur cuisine est donc également extrêmement riche.

La cuisine de chaque région américaine se caractérise par les aliments régionaux. Par exemple, le Texas est célèbre pour le bœuf, car c’est un important producteur de bœuf tandis qu’en Idaho, les pommes de terre sont l’aliment le plus populaire.

Certains endroits comme la Géorgie et la Nouvelle-Orléans ont une image culinaire unique créée à partir de la fusion de différentes cultures à travers le monde. Certaines des meilleures destinations gastronomiques aux États-Unis sont La Nouvelle-Orléans, New York, Miami et Savannah.

Se classant au 2e rang sur cette liste, la cuisine allemande est connue pour sa bière. Le pays possède également certains des meilleurs aliments du monde.

Outre les saucisses, la cuisine allemande est également riche en viande. Le sauerbraten, par exemple, se compose de viande, de vinaigre, de vin et d’herbes. Il est généralement servi avec du chou violet et de la purée de pommes de terre. Ou le Kartoffelpuffer, une crêpe frite, qui est un excellent goûter à ne pas manquer lorsqu’on visite l’Allemagne.

Les Philippines se classent au 3e rang. Sa cuisine est non seulement délicieuse, mais aussi abordable.

Classée 4e rang par les lecteurs de The Travel, la cuisine indienne est une combinaison de styles culinaire de nombreux pays voisins pour créer une image culinaire unique au monde.

NDEL