Au Vietnam, durant le dernier jour de l’année, presque tous les magasins sont fermés. Tout le monde arrête les travaux ordinaires afin de se consacrer aux derniers préparatifs pour la fête du Têt, du nettoyage et décoration de la maison à la préparation des rites et des plats traditionnels... Obligatoirement, tous les préparatifs doivent être terminés avant minuit. Car, selon la croyance vietnamienne, la famille aura de la chance tout au long de l'année suivante si cette dernière est commencée avec du beau et du bien.
Dans la mentalité des Vietnamiens, le Têt est le temps des retrouvailles. C’est pourquoi tous les gens retournent dans leur maison familiale et ensemble, ils prennent un repas spécial dit «bữa cơm tất niên» (repas de fin d'année), soit le déjeuner, soit le dîner.
Les membres de la famille se retrouvent autour d’une table et prennent des plats les plus typiques du Têt comme le «banh chung» (gâteau de riz gluant au porc), le «gio cha» (pâté de viande hachée), le «nem» (rouleau de printemps frits),... Ils bavardent ensemble, partagent des instants de joie ou parlent des prévisions pour l’année prochaine. Ce repas familial est indéniablement la valeur traditionnelle et éternelle du Têt que l’on doit perpétuer et valoriser.
Le soir, chaque famille doit rendre un culte pour le passage au Nouvel An (le Réveillon ou «Giao thua» en vietnamien). Les offrandes sont jolies: un coquelet bouilli avec une rose plantée dans le bec, un plat de «xôi» de couleur rouge (riz gluant coloré avec le fruit de momordique et cuit à la vapeur), alcool, fruits, fleurs et papiers votif. Avec tout ça on fait les adieux à l'ancien génie et on accueille le nouveau, leur exprimant les souhaits de santé et de prospérité pour la famille.
À minuit, moment du Réveillon, les gens ont l’habitude de sortir voir des feux d’artifice ou de se rendre dans les temples et les pagodes afin de prier pour une nouvelle année placée sous les meilleurs auspices.
Cette année est très spéciale pour la capitale de Hanoi. Les autorités municipales ont décidé de ne pas tirer de feux d'artifice pour le Têt de l’Année du Coq 2017. Selon elles, les fonds destinés à financer cette activité seront offerts à la population des provinces du Centre lourdement sinistrées par les récentes inondations. La représentation des feux d'artifice sera remplacée par d'autres événements culturels et spectacles artistiques gratuits dans les lieux publics comme le jardin Ly Thai Tô, le lac Hoàn Kiêm et le stade My Dinh.
