Le thé au lotus est un thé vert parfumé aux fleurs de lotus. Il s’agit d’une spécialité représentative de la culture du thé du Vietnam. Il est généralement consommé au cours des festivités et des occasions spéciales.
Le Théâtre de Cai luong du Vietnam a présenté, à titre d’essai, la pièce de cai luong « Canh khe ngot » (Branche de carambolier doux) au Centre de culture et d’art, dans le vieux quartier de Hanoï. Cette représentation vise à promouvoir les valeurs du cai luong (théâtre classique rénové).