Ce poisson, très prisé au Japon, est utilisé pour la préparation de sashimi et sushi, avec un prix commercial d’environ un million de dôngs le kilo.
Auparavant, l’Institut avait également réussi la reproduction du Barbure à quatre doigts.
Cette réussite constitue une avancée majeure, ouvrant un grand potentiel pour le développement de l’aquaculture marine à grande échelle.
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