La valeur de production totale de produits aquatiques (y compris l’élevage et l’exploitation) en janvier 2023 est estimée à 592 100 de tonnes soit une hausse de 0,2 % par rapport à la même période de 2022). Sur ce chiffre, celle de produits aquatiques d’élevage est estimée à 333 700 tonnes, soit une hausse de 3,5 % par rapport à la même période de 2022.