La cérémonie de lancement des travaux de construction a été organisée, le 8 mars, par Vietnam Japan Livestock Ltd. Co. (Vinabeef) — une coentreprise entre Sojitz Corporation et Vietnam Livestock Corporation JSC (Vilico), filiale de Vinamilk. L’événement fait partie des activités pour célébrer le 50e anniversaire des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon.
Le nouveau complexe de ferme et de transformation, couvrant 75,6 ha, devrait entrer en service en juin 2024.
La ferme aura une capacité d’élevage maximale de 10 000 bovins et sera adjacente à un abattoir d’une capacité d’environ 30 000 bovins par an et à une usine de transformation d’une capacité de 10 000 tonnes par an.
Vu Chi Giang, vice-président du Comité populaire provincial de Vinh Phuc, a déclaré que le projet était le plus important de la province dans le domaine de l’agriculture high-tech et de la transformation de la production alimentaire. Forte de son potentiel, la province créera des conditions juridiques favorables pour aider les entreprises à déployer efficacement leurs projets.
Prenant la parole lors de l’événement, Masayoshi Fujimoto, président de Sojitz Corporation, a déclaré qu’il s’agissait d’un projet majeur au Vietnam.
La particularité de Vinabeef Tam Dao réside dans le fait qu’il fonctionnera selon un processus fermé 4 en 1, qui comprend l’élevage, la production, la transformation et la distribution. Ce faisant, il fournira aux consommateurs vietnamiens du bœuf réfrigéré, frais, savoureux, riche en nutriments et sans danger pour leur santé.
Les produits de bœuf de Vinabeef sont transformés dans un environnement ultra-propre sur une chaîne de fabrication fermée et hautement automatisée.
Ce projet mettra l’accent sur une gestion rigoureuse de la qualité qui répond aux besoins des consommateurs et crée du bœuf de marque vietnamienne.
Mai Kieu Lien, directrice générale de Vinamilk, et président du conseil d’administration de Vilico a déclaré : « Nous nous attendons à ce qu’il s’agisse d’un exemple de collaboration entre les entreprises vietnamiennes et japonaises dans l’agriculture de haute technologie, axée sur le développement durable à long terme. De cette façon, nous pouvons travailler vers notre objectif de faire de Vinabeef un nom réputé au Vietnam, non seulement en tant que nom de confiance dans l’industrie bovine, mais en tant que fournisseur d’aliments de haute qualité destinés à la fois à la consommation intérieure et à l’exportation. »
En 2021, Vinamilk et sa filiale Vilico ont signé un protocole d’accord avec la société japonaise Sojitz et le comité populaire de la province de Vinh Phuc sur la mise en œuvre de ce projet. La cérémonie de signature a eu lieu à l’issue de la Conférence sur la promotion des investissements Vietnam-Japon en présence du Premier ministre Pham Minh Chinh, lors de sa visite officielle au Japon.
