Les entreprises participant à la Vietnam Foodexpo 2018 ont présenté divers produits : des légumes, des boissons, des produits de thé et café ; des ingrédients alimentaires ; des produits alimentaires transformés, des équipements technologiques pour la transformation des produits alimentaires, etc.
S’exprimant lors de la cérémonie d’ouverture, le vice-ministre du Commerce et de l’Industrie, Dô Thang Hai, a souligné qu’au cours de plus de 20 années dernières, l’industrie des produits alimentaires du Vietnam, une industrie de pointe, a connu un changement rapide dans les maillons de production et de commercialisation, répondant de plus en plus efficacement au besoin de consommation domestique comme pour l’exportation, tout en contribuant à la stabilisation du marché, du bien-être social, ainsi qu’à la croissance économique du pays.
Durant ces derniers temps, le Ministère du Commerce et de l’Industrie, en collaboration avec des secteurs concernés et des entreprises, a mis l’accent sur l’application des mesures concrètes dans le développement des produits, la production, la promotion des marques commerciales, l’amélioration de la compétitivité ainsi que l’élargissement du marché domestique comme à l’étranger.
Selon Dô Thang Hai, Vietnam Foodexpo 2018 est le plus grand événement pour la promotion commerciale nationale des produits agricoles, aquatiques et de l’industrie des produits alimentaires de plus grande envergure du Vietnam. Le comité d’organisation a accordé ainsi de l’importance à la mise en œuvre des activités effectives pour partager la tendance d’affaires, de production, le marché international, aidant les entreprises à orienter leurs activités pour bien répondre au goût des consommateurs.
Plus particulièrement, le Ministère du Commerce et de l’Industrie, a fait grand cas de la participation active des entreprises étrangères, avec l’espoir que ces dernières présentent des produits attrayants créant le point d’orgue de l’événement.
Mme Elsbeth Akkerman, ambassadrice des Pays-Bas, a déclaré qu’une délégation d’experts de l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation se rendrait à l’événement pour partager leurs expériences en matière d’application informatique dans le commerce des produits agricoles, la construction d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire et la gestion de la sécurité alimentaire.
Vietnam Foodexpo 2018 durera jusqu’au 17 novembre.
