Ce début de saison est synonyme de joie pour les producteurs : de beaux fruits, des prix stables et des débouchés commerciaux favorables.
La famille de Mme Luong Thi Hoa, dans le hameau de La Dong, possède près de 200 pommiers cannelle actuellement en pleine récolte. À mesure que les pommes mûrissent, elles sont cueillies, triées et vendues immédiatement aux commerçants à un prix de début de saison d'environ 60 000 dôngs le kilo. Selon Mme Hoa, le prix des pommes cannelle est stable cette année, comme les années précédentes, ce qui rassure les agriculteurs.
La commune de La Hien compte actuellement environ 320 hectares de pommiers cannelle, principalement concentrés dans les hameaux de Hien Minh, La Dong et Lai Thanh. Cette culture est la principale source de revenus pour des centaines de familles. Cultivées sur des pentes rocheuses et des sols forestiers riches en humus, les pommes cannelle de La Hien sont réputées pour leur grande taille, leur chair dense, leurs peu de pépins, leur saveur sucrée intense et leur arôme unique.
Dès le début de la saison, la zone longeant la route nationale 1B, qui traverse la commune de La Hien, est animée par une intense activité commerciale. Selon Le Van Huy, les commerçants achètent les pommes cannelle à environ 60 000 dôngs le kilo. Cette année, la qualité des fruits est constante et leur aspect est magnifique, ce qui explique leur succès immédiat sur le marché.
De nombreux consommateurs se rendent également directement sur les lieux de production pour acheter les pommes cannelle. Do Thi Huong (quartier de Gia Sang, Thai Nguyen) explique qu'elle vient chaque année à La Hien pour acheter des pommes cannelle, car ce fruit est gros, à la chair épaisse, sucré et parfumé, et contient peu de pépins.
La commune de La Hien compte actuellement environ 320 hectares de pommiers cannelle, ce qui lui vaut le titre de « capitale de la pomme cannelle » de Thai Nguyen.
Grâce à sa qualité reconnue, à chaque récolte, des négociants de Hanoï, Quang Ninh, Hai Phong et de nombreuses autres localités se rendent directement dans les vergers pour s'approvisionner, allant même jusqu'à verser des acomptes avant même que les fruits ne soient mûrs. Les pommes cannelle de La Hien sont reconnues comme produit OCOP (Origine Contrôlée de Production Commune). Les autorités locales continuent d'accompagner la population dans l'extension des zones de culture adaptées, le transfert de technologies et le développement de la culture hors saison et en période creuse afin d'améliorer la productivité et la valeur du produit.
Selon Pham Hong Quan, président du Comité populaire de la commune de La Hien, la commune a identifié la pomme cannelle comme une culture clé et met en œuvre un projet de développement de produits agricoles et forestiers performants, incluant un soutien technique, la fourniture d'engrais et des formations, afin d'accroître les revenus de la population.
Cultivée sur les pentes rocheuses des montagnes, la pomme cannelle est devenue un produit agricole emblématique de Thai Nguyen. Forte d'une stratégie de développement axée sur la commercialisation, l'amélioration de la qualité et l'expansion des marchés, la marque de pomme cannelle La Hien continue d'affirmer sa position dans la moyenne montagne et la région montagneuse du nord du pays.
