Dès après la récolte du riz jusqu’avant le Têt traditionnel « Nguyên Dan » (Nouvel An lunaire) du Vietnam, comme de nombreuses ethnies minoritaires vivant dans les zones montagneuses de la région du Tây Bac (Nord-Ouest), les Lu au district de Tam Duong dans la province de Lai Châu possèdent également leur propre Têt.
Après avoir fini la récolte, le sorcier spécialisé dans la cérémonie de cultes choisira un jour faste pour organiser la Fête du riz nouveau pour rendre culte aux ancêtres et remercier des esprits, en souhaitant la bonne récolte pour l’année prochaine. La Fête du riz nouveau a lieu chaque année depuis la fin du 10e mois lunaire jusqu’au début du dernier mois lunaire. Cependant, chaque famille prépare la Fête du riz nouveau dès que les riz commencent à mûrir pour cueillir les premiers jeunes riz gluants pour faire le « xôi côm » (« khau hang », offrande la plus importante de la Fête du riz nouveau.
Hormis le « khau hang », le plateau d’offrandes est composé des produits agricoles faits par les mains des membres de la famille comme la viande de porc, le poulet bouilli, l’alcool nouveau, le « xôi » (riz gluant), des plats de poisson et des insectes, des jeunes pousses de bambou, des légumes forestiers. Sont indispensables des gâteaux traditionnels du Têt comme « banh nêp », « banh chung gù ».
Cette année, la Fête du riz nouveau des Lu au village de Hon devient le Têt communautaire, la fête n’est plus célébrée à chaque famille comme les années précédentes.
Selon Vàng Van Phat, un vieux du village, cette année les villageois de Hon ont cotisé et apporté du riz, de la viande de porc pour préparer le Têt commun. Tous les gens préparent ensemble le « xôi » et les plats, puis ils divisent en plateau aux familles en fonction du nombre de membres de la famille. Après la cérémonie de culte du riz réalisé par un sorcier, les familles étalent les plateaux de plats dans le champ et se régalent ensemble des plats du Têt. On invite tous les gens à manger et à boire, même les gens inconnus venus visiter le village, en formulant des vœux et souhaitant la bonne santé et la bonne récolte pour la bonne année.
Après avoir bien mangé, ils organisent des jeux populaires, dont le lancer de la balle d’étoffe « nem con », le pillage du riz, le chant « giao duyên » (échange d’amour) entre les jeunes hommes et jeunes filles. Tout le village joyeux est animé dans le son du « khèn » (instrument de musique fétiche des Mông), de la flûte et du chant « giao duyên » jusqu’au soir.
