Selon le service d’import-export du ministère vietnamien de l’Industrie et du Commerce, entre 2016 et 2020, les importations de café effectuées par l’Autriche ont annuellement diminué de 0,53 % en volume et de 0,41 % en valeur, en passant de 64,15 mille tonnes (d’une valeur de 423 millions de dollars) en 2016 à 62,6 mille tonnes (d’une valeur de 415 millions de dollars) en 2020.
Cependant, durant la même période, l’Autriche a augmenté ses importations de café depuis le Vietnam, avec une croissance annuelle de 15,54 % (en volume) et de 14,57 % (en valeur), en passant de 1,45 mille tonnes (soit 2,96 millions de dollars) en 2016 à 2,2 mille tonnes (soit 3,92 millions de dollars) en 2020.
Au cours du premier trimestre de 2021, l’Autriche a importé 13,24 mille tonnes de café, pour une valeur de 101,38 millions de dollars, soit une baisse de 26 % en volume et de 3 % en valeur par rapport à la même période de 2020. Le prix d’importation était de 7 657 dollars la tonne en moyenne, soit une hausse de 31 % en glissement annuel. Le prix d’importation a augmenté pour les cafés en provenance de tous les pays fournisseurs.
L’Autriche importe principalement du café depuis les marchés à l’intérieur de l’Union européenne (UE). Quant aux marchés en dehors de l’UE, elle importe son café depuis le Vietnam, le Brésil et l’Indonésie. Au cours du premier trimestre de 2021, l’Autriche a baissé ses importations en provenance de la plupart de ses fournisseurs, sauf pour la Slovaquie.
À l’heure actuelle, le Vietnam est le cinquième plus grand fournisseur du café pour l’Autriche et son plus grand fournisseur en dehors de l’UE. Au cours du premier trimestre de 2021, l’Autriche a importé 510 tonnes de café vietnamien, pour une valeur de 965 000 dollars, soit une baisse de 9,9 % en volume et de 6,9 % en valeur en glissement annuel.
Cependant, la part de marché du café vietnamien en Autriche a augmenté de 3,17 % au cours du premier trimestre de 2020 à 3,85 % au cours du premier trimestre de 2021.
Selon l’Agence vietnamienne du commerce en Autriche, l’Autriche est l’un des pays européens qui consomment le plus de café. Sa consommation moyenne de café par habitant est de 162 litres par an (équivalent à 2,6 tasses de café par jour). En moyenne, un Autrichien consomme 7,2 kg de café par an tandis qu’un Allemand en consomme 5,7 kg. Le café est la boisson la plus consommée dans ce pays. 84,6 % de sa population en boivent. 63,1 % des gens consomment du café à domicile et 26,5 % sur leurs lieux de travail.
La pandémie de COVID-19 et les restrictions de déplacements qui en résultent changent la façon dont les Autrichiens boivent leur café. Ils le consomment davantage à la maison. En effet, la consommation du café a augmenté de 20 % par rapport à avant la crise du COVID-19.
L’Agence vietnamienne de commerce a suggéré que les exportateurs vietnamiens de café devraient se renseigner davantage sur les tendances de consommation, afin de promouvoir leurs produits sur ce marché. Actuellement, ce pays préfère importer les grains de café robusta du Vietnam.
Les téléphones portables et les accessoires représentent 80 % des exportations vietnamiennes vers le marché autrichien. La part des autres marchandises est minime. Il faut que les entreprises cherchent à mieux profiter de l’Accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Vietnam (EVFTA) pour doper les exportations phares du pays, telles que le bois et les produits en bois, les produits de textile et d’habillement, les chaussures et les produits agricoles, dont le café.
Selon le département général des Douanes, au cours du premier trimestre de 2021, les échanges commerciaux vers l’Autriche ont atteint 924,9 millions de dollars (+3,2 %), dont 766 millions de dollars sont des exportations vietnamiennes (+0,3 %).
Sur le marché autrichien, le Vietnam est le troisième plus grand exportateur hors de l’UE, derrière la Chine et les États-Unis.
