L'événement a été organisé par l'Alliance de la Francophonie à Singapour en collaboration avec les ambassades du Vietnam, de France et de plusieurs pays membres de la communauté de la Francophonie dans ce pays d'Asie du Sud-Est.
Présent cette année au Festival de la gastronomie francophone, le Bureau du commerce de l'ambassade du Vietnam, en collaboration avec le restaurant vietnamien Red Sparrow, présentent un certain nombre de spécialités vietnamiennes telles que le bun cha (vermicelles de riz au porc grillé), le banh mi, les rouleaux de printemps frits…, ainsi que de nombreux produits alimentaires, les boissons, les pamplemousse à peau verte vietnamiens...
L'ambassadeur du Vietnam à Singapour, Mai Phuoc Dung, a déclaré que le Vietnam était un membre responsable de l'Organisation internationale de la Francophonie, avec de grandes contributions à l'organisation.
La participation au Festival de la gastronomie francophone 2024 démongtrait l’engagement et la responsabilité du Vietnam envers la communauté francophone a-t-il déclaré, ajoutant que c'était également une bonne opportunité pour le Vietnam de rapprocher sa culture culinaire des pays membres de la Francophonie.
Le sand du Vietnam a attiré l'attention de nombreux visiteurs étrangers qui se sont dits impressionnés par les plats vietnamiens.
