Y ont été présentés les plats traditionnels du Vietnam, ainsi que les spécialités des localités vietnamiennes, tels que le «bun», le «pho», le «nem», le sandwich vietnamien, le «banh bao», le «banh trôi», le «banh hoi» de Nam Dinh, le «banh cuôn» de Hai Phong, etc, qui ont attiré de nombreux autochtones et visiteurs.
Selon Monika Kaňáková, représentante du Comité organisateur, cette 4e édition du Festival de la cuisine de rue de Prague a attiré la participation d’environ 10.000 personnes. Les organisateurs ont installé au total 80 stands, dont 4 du Vietnam. Monika Kaňáková a fait part de son goût pour les plats vietnamiens et de son espoir de voir de plus nombreux restaurants vietnamiens participer aux prochains festivals.
