À Ho Thau, le thé Shan Tuyet ancien devient un levier de tourisme agricole circulaire

Dans les montagnes du nord du Vietnam, le thé Shan Tuyet ancien, longtemps cultivé par les communautés locales, s’impose progressivement comme un moteur de développement touristique et économique.  

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Les habitants du village de Chien Thang (commune de Ho Thau) participent à la campagne de replantation des théiers Shan Tuyet anciens. Photo : Huy Hanh.

Réuni le 17 avril à Tuyen Quang, un séminaire consacré à la valorisation de ce « trésor » a mis en lumière le potentiel d’un modèle combinant agriculture, culture et tourisme durable. Avec plus de 1 500 hectares de théiers, dont certains âgés de plusieurs siècles, la commune de Ho Thau dispose d’un atout rare.

L’enjeu dépasse la simple production. Les experts plaident pour une montée en gamme — transformation, labellisation, construction d’une marque — tout en intégrant le thé dans une offre touristique plus large, mêlant découverte culturelle, nature et bien-être.

Au cœur de cette stratégie : les communautés Dao et Hmong, qui assurent la continuité des savoir-faire. Leur rôle est central dans un modèle où la valorisation économique doit aller de pair avec la préservation des traditions.

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Le séminaire a constitué un forum d’échanges entre décideurs, scientifiques et entreprises pour proposer des solutions de valorisation du thé Shan Tuyet. (Photo : Huy Hanh)

Dans un contexte marqué par l’essor de la consommation responsable, du tourisme expérientiel et de l’économie circulaire, Ho Thau cherche ainsi à passer d’une logique d’exploitation des ressources à une économie fondée sur la valeur culturelle et environnementale. Désormais, les visiteurs ne viennent plus seulement déguster le thé, mais aussi découvrir les savoir-faire, la culture locale et la vie en milieu montagnard.

Reste un défi : structurer les filières et renforcer les liens entre producteurs, entreprises et acteurs du tourisme.

Pour faire du thé Shan Tuyet ancien un véritable levier de développement, plusieurs pistes ont été avancées : une implication accrue des acteurs locaux dans la préservation des théiers anciens, la mise en place de standards pour accueillir les visiteurs, le développement d’espaces immersifs autour de la culture du thé, ou encore la promotion d’un tourisme de bien-être associé à la « méditation autour du thé ».

De premiers efforts ont déjà été engagés. Un protocole d’accord a ainsi été signé entre la Revue Agriculture et Environnement et les autorités locales afin de renforcer la promotion du thé Shan Tuyet et de mobiliser les ressources scientifiques, économiques et touristiques nécessaires.

En parallèle, une campagne de replantation des théiers anciens a été lancée dans le village de Chien Thang, visant à restaurer les plantations vieillissantes tout en consolidant les bases d’un développement durable.

Kim Linh/NDEL
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