Reconnaissance du village artisanal du thé Shan tuyet à Thai Nguyen

Le 26 mars, la commune de Dong Phuc, dans la province de Thai Nguyen, au Nord du Vietnam, a organisé la cérémonie d’annonce de la décision reconnaissant le village de thé Shan tuyet de Bang Phuc, en tant que l’une des régions appartenant aux « cinq grands thés renommés » de la province.

Les responsables du Service de l’Agriculture et de l’Environnement de Thai Nguyen remettent la décision de reconnaissance de village de métier à la commune de Dong Phuc. (Photo : Tuan Son)
Les responsables du Service de l’Agriculture et de l’Environnement de Thai Nguyen remettent la décision de reconnaissance de village de métier à la commune de Dong Phuc. (Photo : Tuan Son)

Le thé Shan tuyet de Bang Phuc est un produit emblématique, étroitement lié à la vie, à la culture et aux moyens de subsistance de la population locale. Les conditions naturelles spécifiques - relief montagneux, climat frais et sols adaptés - ont permis de créer une zone de production de thé Shan tuyết de grande qualité.

Au-delà de son rôle de culture principale, ce thé possède également une valeur particulière sur les plans historique, culturel et écologique.

Selon le Comité populaire de la commune de Dong Phuc, la localité compte actuellement 740 théiers Shan tuyet anciens, répartis dans sept villages et hameaux. Le plus grand nombre se trouve dans le hameau de Phieng Phung, avec plus de 400 arbres sur une superficie de 1,7 hectare.

Ces théiers anciens mesurent en moyenne 5,3 mètres de hauteur, avec un diamètre de tronc d’environ 20 centimètres. Nombre d’entre eux présentent des formes majestueuses, une large canopée et contribuent à un paysage remarquable sur les pentes montagneuses.

Parmi ces arbres, cinq spécimens particulièrement imposants, dont la circonférence du tronc varie de 150 à 200 centimètres, se développent à l’état naturel. Récemment, l’Association vietnamienne pour la protection de la nature et de l’environnement a reconnu un ensemble de 12 théiers Shan tuyết anciens comme « Arbres du patrimoine du Vietnam ».

Cet ensemble d’arbres anciens, associé à plusieurs centaines d’hectares de nouvelles plantations, constitue une source de revenus durable pour la population. Selon le groupe d’auto-gestion du village de thé Shan tuyết de Dong Phuc, la superficie totale atteint plus de 316 hectares, concentrée dans les hameaux de Na Bay, Na Hong, Na Pai et Ban Khieu. Au total, 393 foyers participent à la culture et à la transformation du thé.

Plusieurs coopératives locales sont aujourd’hui engagées dans la commercialisation du thé Shan tuyet, telles que la coopérative Hong Ha, la coopérative Bang Phuc ou encore la coopérative agricole verte Binh An. Par ailleurs, des entreprises interviennent dans la transformation et l’exportation, notamment la société par actions SACHSTEA et la société à responsabilité limitée Ngoc Thang pour le développement agricole et la transformation de plantes médicinales.

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Des délégués visitent les stands présentant des produits transformés à base de thé Shan tuyết. (Photo : Tuan Son)

La filière du thé assure un emploi stable à près de 1 000 travailleurs, soit plus de 60 % de la main-d’œuvre locale, contribuant ainsi à garantir des revenus, à réduire durablement la pauvreté et à améliorer les conditions de vie.

Selon le président du Comité populaire communal, Trieu Quang Hung, le thé Shan tuyết n’est pas seulement une culture traditionnelle, mais un héritage précieux et une source de fierté locale. Il constitue une base importante pour le développement de produits de spécialité, la construction d’une marque et l’ouverture vers des marchés plus larges.

Lors de la cérémonie, mandaté par les autorités provinciales, le Service de l’agriculture et de l’environnement de Thai Nguyen a annoncé et remis la décision de reconnaissance du village artisanal du thé Shan tuyết de Bang Phuc.

Le représentant du groupe d’auto-gestion du village s’est engagé à préserver et développer ce métier traditionnel, à renforcer les pratiques de production durable et la protection de l’environnement, ainsi qu’à appliquer progressivement les avancées scientifiques et techniques pour améliorer la qualité, structurer la production et développer la marque.

Cette reconnaissance ouvre de nouvelles perspectives pour cette région emblématique du thé Shan tuyet, en valorisant son identité, en renforçant la valeur de ses produits et en affirmant sa place parmi les « cinq grands thés renommés » de Thai Nguyen, en lien avec le développement touristique à venir.

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