C’est aussi une opportunité pour elle d’augmenter leurs bénéfices.
Les marchés de gros des produits agricoles, les supermarchés et les centres commerciaux ont stocké de grandes quantités de marchandises pour faire face à la demande des clients.
Diversité des produits
Selon le vice-président de l’Union des coopératives de la province de Hai, Nguyên Kim Hoan, cette année, la production agricole de sa localité a connu une bonne croissance.
Puisque l’épidémie de Covid-19 a été maîtrisée, il est prévu que la demande à l’occasion du Nouvel An lunaire 2023 augmentera d’environ 15 % par rapport à la même période de l’année dernière.
De nombreuses coopératives agricoles de Hai Duong ont lancé une campagne pour promouvoir les produits du Têt.
Selon les données de la coopérative agricole de Pham Kha, située dans le district de Thanh Mien, ses 6 agents d’achat de fruits et légumes fonctionnent à pleine capacité pour collecter des centaines de tonnes de légumes, notamment des épices, en provenance de leurs antennes et des agriculteurs.
D’après le directeur de la coopérative agricole Pham Kha, Vu Viet Khang, bien que le pic de consommation de produits agricoles ne soit pas encore atteint, de nombreux membres de sa coopérative ont déjà engrangé des dizaines de millions de dongs de bénéfices.
Un sào (équivalent à 360 m2) de chou ou de bok choy permet de gagner 15 millions de dongs, et l’équivalent pour les plantes aromatiques comme l’aneth, le basilic et la coriandre de 15 à 20 millions de dongs.
La viande de volaille est également disponible sur le marché. Le directeur de la coopérative commerciale de poulets de Tan Viet, située dans le district de Thanh Ha, Nguyên Thi Chuyên, a déclaré qu’au cours du mois du Têt, sa coopérative pourrait fournir environ 140 000 poulets (soit 350 tonnes) sur le marché.
Jusqu’à présent, Tân Viêt a vendu 40 000 poulets avec des prix allant de 65 à 75 000 dongs le kilo.
Comme le nombre de poulets de chair a considérablement diminué par rapport à la même période l’année dernière en raison de l’augmentation du prix des aliments pour animaux, les élévateurs espèrent que le prix de vente d’ici le Têt atteindra de 75 000 à 85 000 dongs le kilo.
Besoin en produits agricoles
En général, la demande de nourriture à l’occasion du Têt augmente de 10 à 15 % par rapport aux autres mois.
La quantité de porc consommée à cette période se situe entre 320 000 et 330 000 tonnes, et pour les volailles de 150 000 à 160 000 tonnes. Il en va de même pour les produits agricoles séchés et les fruits et légumes frais qui connaissent une augmentation de leurs ventes.
Selon le Service de l’Industrie et du Commerce de la province de Hai Duong, l’offre totale de marchandises dans la province en décembre 2022 a atteint : 300 000 tonnes de riz normal, 9 à 10 millions d’œufs de volaille, 5 100 tonnes de porc, 4 750 tonnes de viande de volaille, 9 000 tonnes de fruits de mer et environ 50 à 70 000 tonnes de fruits et légumes.
Hai Duong pourra vendre aux provinces voisines environ 10 000 tonnes de riz, 3 000 tonnes de porc, 2 600 tonnes de volaille, 6 millions d’œufs, 3 000 tonnes de poisson d’eau douce et 30 000 tonnes de fruits et légumes.
Parallèlement aux efforts des producteurs, les supermarchés et les centres commerciaux ont également lancé des soldes pour augmenter leurs ventes.
