Bière pression de Hanoï : quand la cuisine porte une histoire
Lors de sa visite récente au Vietnam du 3 au 4 juin, le Premier ministre australien, Anthony Albanese, a eu l’occasion de découvrir la culture culinaire de rue unique de Hanoï. Il a visité une brasserie locale dans la capitale vietnamienne pour déguster de la "bia hơi" (bière pression vietnamienne). Pourquoi la bière de Hanoï attire-t-elle autant les touristes qui se rendent au Vietnam ?