En plus de choisir des ingrédients de qualité, l'artisan doit être habile pour obtenir une galette bien ronde et d'une épaisseur appropriée. Photo: sggp

Le village artisanal de galettes de riz Phu Long : une renommée lointaine

Depuis des générations, le village artisanal de galettes de riz de Phu Long, situé dans la ville de Phu Long, district de Ham Thuan Bac, province de Binh Thuan, continue de s'activer chaque jour. Après des centaines d'années de formation et de développement, la fabrication de galettes de riz est devenue non seulement un moyen de subsistance pour des centaines de foyers, mais aussi une source de fierté pour les habitants de la région.