La Foodex est considéré comme le plus grand salon international du Japon, mais aussi de l’Asie, dans le secteur des aliments et des boissons. Cette année, l’évènement réunit 3.250 entreprises de 83 pays et territoires, qui accueilleront les 80.000 visiteurs.
Selon le chargé d'affaires par intérim du Vietnam au Japon, Nguyên Truong Son, la participation du Vietnam à cette foire, comme ses efforts pour introduire ses produits agricoles au Japon, ouvriront des opportunités de développement agricole et de commerce sur ce marché.
À cette occasion, le fruit du dragon rouge du Vietnam est présenté pour la première fois dans une foire internationale du Japon.
Selon M. Mizutani Kazuki, représentants de la compagnie VOX au Japon, les fruits vietnamiens ont des atouts sur le marché japonais car, pour le consommateur, le fruit du dragon rouge est un fruit rare, ce qui devrait le faire apprécier sur ce marché.
C'est la 6e édition à laquelle le Vietnam participe par l'intermédiaire de ses entreprises.
