Cependant, depuis le début de l'année 2024, les exportations des principaux produits agricoles et aquatiques vietnamiens vers la Chine ont connu des fluctuations. Afin de régler cette situation, les entreprises doivent trouver des avantages compétitifs pour augmenter leurs exportations d'ici la fin de l'année.
Selon le Département du commerce extérieur du ministère de l'Industrie et du Commerce, au cours des cinq premiers mois de 2024, la Chine a importé plus de 109 850 tonnes de café pour une valeur de 490 millions de dollars, soit une augmentation de 155,1% en volume et de 104,3% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière, tandis que le Vietnam a importé 9 780 tonnes de marchandises chinoises pour une valeur de 31,63 millions de dollars, soit une hausse de 25% en volume et de 80,4% en valeur par rapport à la même période de 2023.
Cependant, la part de marché du café vietnamien dans les importations totales de la Chine a diminué, passant de 18,18% (au cours des cinq premiers mois de 2023) à 8,91% (au cours des cinq premiers mois de 2024). Parallèlement, les exportations de riz vietnamien vers la Chine ont également enregistré une baisse au cours des cinq premiers mois de 2024, atteignant seulement 203 000 tonnes, soit une diminution de 67,8% par rapport à la même période en 2023.
En ce qui concerne les produits de la pêche, le Vietnam a exporté vers la Chine au cours des six premiers mois de cette année pour une valeur de près de 690 millions de dollars, soit une augmentation de 8,4%.
Parmi ceux-ci, le pangasius représente toujours la part la plus importante, avec 35% et un chiffre d’affaires de plus de 243 millions de dollars, soit une baisse de 7,4% par rapport à la même période l'année dernière.
Le deuxième produit d'exportation le plus important vers le marché chinois au cours du premier semestre de cette année est le homard, avec près de 122 millions de dollars, soit une hausse de 174% et représentant près de 18% de la valeur des exportations de produits de la pêche.
En outre, la Chine reste le premier marché d’exportation cible du pangasius vietnamien, avec une valeur d'exportation de 317 millions de dollars de dollars au cours des sept premiers mois de 2024.
Ce marché consomme principalement du pangasius de grande taille, pesant plus de 1,2 kg par poisson, sous forme entière ou de filets. C'est également un marché prometteur pour les sous-produits comme les vessies natatoires de pangasius.
Au cours des sept premiers mois de cette année, le Vietnam a exporté des vessies natatoires de pangasius pour environ 50 millions de dollars, dont 40 millions de dollars sont provenus de Chine, soit 80%.
Un représentant de la société par actions Nam Viet a déclaré : « Les perspectives de commandes pour le second semestre de cette année sont plus positives que pour le premier semestre, grâce à la reprise progressive de la demande de Chine. La société a augmenté sa clientèle à Pékin et à Guangzhou, en plus de sa région traditionnelle de Shanghai. »
De plus, après des études de marché approfondies, Nam Viet a lancé une gamme de produits de pangasius salé répondant à une forte demande en Chine. Grâce à une ressource abondante de matières premières, elle a pu résoudre la pénurie de pangasius de grande taille (1,5-2 kg). C'est une taille de poisson très appréciée en Chine, ce qui offre de grandes opportunités d'augmenter les exportations.
Phung Thi Kim Thu, experte du marché des crevettes de l'Association des exportateurs et producteurs des produits aquatiques du Vietnam (VASEP), a déclaré : « Au cours du premier semestre 2024, les Chinois ont réduit leur consommation de crevettes. Des exportations de crevettes vers la Chine a donc progressivement diminué au cours des quatre premiers mois de l'année, et a connu une baisse significative en mai. Cela est dû au prix élevé des crevettes vietnamiennes, qui les rend difficilement compétitives par rapport aux offres d'autres pays et à la production intérieure chinoise. »
Face à cette réalité, les entreprises exportatrices vietnamiennes doivent trouver des avantages compétitifs pour se développer. Par exemple, bien que l'Équateur ait toujours l'avantage d'un prix de crevette plus bas, les crevettes vietnamiennes, une fois transformées, ont toujours une couleur rouge vif qui correspond aux préférences des consommateurs chinois. C'est précisément ce que les crevettes équatoriennes ont du mal à offrir, car elles sont élevées dans des étangs en terre et ont une couleur rose pâle après transformation.
De plus, ce marché a une forte demande pour les petites crevettes, ce qui correspond bien à la capacité d'approvisionnement du Vietnam, tandis que d'autres pays ne peuvent pas fournir autant de ce type de produit », a-t-elle ajouté.
Outre des produits de la pêche, les fruits et légumes restent un secteur prometteur sur le marché chinois pour les derniers mois de l'année. Au cours des six premiers mois de l'année, les exportations de fruits et légumes vers la Chine ont atteint 2,2 milliards de dollars, soit une augmentation de 22,6% par rapport à la même période de 2023. Selon Dang Phuc Nguyên, secrétaire général de l'Association des fruits et légumes du Vietnam, les exportations de fruits et légumes vers la Chine sont facilitées par des coûts logistiques réduits.
En ce qui concerne le durian, le Vietnam dispose également de nombreuses opportunités d'augmenter ses exportations, grâce à une augmentation significative du nombre de zones de production certifiées au cours du premier semestre, répondant ainsi aux exigences du marché chinois.
Cependant, selon l'Institut des politiques et des stratégies pour le développement de l'agriculture rurale, en Chine, cette année marque la deuxième année où le durian de Hainan est lancé sur le marché à grande échelle, avec une production considérablement accrue et une commercialisation un mois plus tôt par rapport à l'année précédente. La superficie de culture du durian à Hainan devrait augmenter d'environ 6 667 hectares au cours des 3 à 5 prochaines années.
Le durian d'Hainan fleurit en mars, est commercialisé à partir de fin mai, atteint sa maturité à la mi-juin et est récolté jusqu'en septembre. Les entreprises vietnamiennes doivent prendre en compte ces informations pour ajuster leur offre d'exportation de durian vers la Chine afin de s'adapter au marché et d'obtenir une meilleure rentabilité.
