La chaîne de production et de consommation nationale demeure stable, les réserves nationales sont mobilisées en temps opportun, et l'ouverture de nombreux nouveaux marchés offre de nouvelles opportunités aux entreprises.
Partenariat de coopération pour la production : la clé de la stabilité du marché
Lors de la réunion du 11 septembre, les entreprises et les associations alimentaires ont affirmé que les agriculteurs n'avaient pas à s'inquiéter des débouchés pour leur riz. Bui Thi Thanh Tâm, présidente de Vinafood1, a déclaré que son entreprise d'État stockait actuellement des centaines de milliers de tonnes de riz, « achetant du riz dès que les agriculteurs en ont », contribuant ainsi à maintenir l'approvisionnement et à stabiliser les prix.
Tran Tan Duc, membre du conseil d'administration de la Société générale des produits alimentaires du Sud, a indiqué qu'après une courte période de baisse des prix, le prix du riz paddy s'était redressé grâce aux exportations vers l'Afrique et aux achats pour les réserves nationales. Au 11 septembre, le riz de haute qualité dépassait 6 000 dongs le kilo, tandis que le riz ordinaire se maintenait à 5 000 dongs le kilo.
Pham Thai Binh, président et directeur général adjoint de la société Trung An, a estimé que la saison estivale-automnale est pratiquement terminée, de sorte que la suspension des importations par les Philippines n'affectera pas de manière significative les plans d'exportation.
Certaines entreprises ont également suggéré au gouvernement de soutenir les exportations et de déstocker rapidement les réserves pour maintenir la réputation auprès des partenaires internationaux.
Le vice-ministre Tran Thanh Nam a souligné la nécessité de poursuivre un double objectif : assurer la sécurité alimentaire nationale et maintenir la valeur des exportations. Selon lui, la clé est de produire en fonction de la demande, d'établir des liens étroits et de réduire les coûts.
Actuellement, le programme d'un million d'hectares de riz de haute qualité et à faible émission dans le delta du Mékong a été mis en œuvre dans 11 localités, avec plus de 320 000 hectares enregistrés. Ce programme a permis d'augmenter la productivité de 5 à 10 % et de réduire les coûts de 10 à 20 %.
Exploiter l'avantage de la saison et élargir les marchés
Selon le Département de la qualité, de la transformation et du développement du marché, à la fin du mois d'août 2025, le pays a récolté 3,13 millions d'hectares de riz, avec un rendement de 20,52 millions de tonnes. Le reste de l'année se concentrera principalement sur la saison automnale-hivernale, avec une superficie prévue de plus de 708 000 hectares dans le sud du pays - une marge importante pour réguler l'offre et la demande si les liens entre agriculteurs, coopératives et entreprises fonctionnent de manière fluide.
Le Département a souligné que, parallèlement à la production, les entreprises doivent investir dans les infrastructures post-récolte, telles que des entrepôts spécialisés, des lignes de de broyage de riz standard et des technologies de conservation modernes. Sans ces maillons, la chaîne d'approvisionnement est susceptible de connaître des "bouchons" au plus fort de la saison automnale-hivernale. En revanche, des infrastructures adéquates permettront aux entreprises de stocker activement le riz et de le vendre au bon moment, au lieu d'être forcées de le vendre à la hâte pour assurer la rotation du capital.
Selon le Département de la production agricole et de la protection des végétaux, la production de riz pour les quatre derniers mois de l'année est estimée à 13,8 millions de tonnes supplémentaires, dont environ 6 millions de tonnes provenant de la seule saison automnale-hivernale dans le delta du Mékong. Il s'agit d'un avantage spécifique que d'autres pays de la région n'ont pas. Cela est considéré comme un facteur de sécurité pour les exportations, surtout que les Philippines augmentent généralement leurs importations en fin d'année.
En conclusion de la réunion, le ministre par intérim Tran Duc Thang a affirmé qu'à court terme, les exportations de riz du Vietnam ne seraient pas affectées de manière significative. Le ministère soumettra un rapport au Premier ministre afin que les banques puissent accorder des crédits préférentiels, aider à la restructuration des dettes et résoudre les problèmes de remboursement de la TVA. En outre, le Vietnam a nommé cinq attachés agricoles supplémentaires sur des marchés clés pour promouvoir le commerce et diversifier les débouchés vers l'Afrique et l'Amérique du Sud.
« Le marché du riz vietnamien a besoin de deux mains : une réponse rapide à court terme et une stratégie à long terme. D'une part, il faut résoudre les problèmes de crédit, de fiscalité et de promotion commerciale. D'autre part, il faut exploiter l'avantage de la saison automnale-hivernale, élargir les nouveaux marchés et restructurer la production pour que les agriculteurs fassent des bénéfices et gardent confiance », a souligné Tran Duc Thang.
