Suite aux visites de travail en Chine de délégations du ministère de l'Industrie et du Commerce, les exportations de riz vietnamien vers ce marché ont enregistré une croissance spectaculaire, ouvrant des perspectives commerciales pour les entreprises, dans un contexte d’un recul du volume global des exportations de riz du pays.

Le ministère vietnamien de l’Industrie et du Commerce a organisé le 10 décembre, une conférence sur les activités d’exportation du riz afin d’évaluer les résultats de 2025 et de définir les orientations visant à promouvoir des exportations durables en 2026.

Dans le contexte d’une tendance mondiale de consommation qui privilégie les produits agricoles de haute qualité, sûrs et à faible émission, le secteur rizicole vietnamien montre une transformation nette…

Malgré la décision des Philippines et de l'Indonésie de suspendre temporairement leurs importations de riz à partir de début septembre, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a assuré que le marché du riz vietnamien ne subit pas d'impact majeur.

Selon l’Association des vivres du Vietnam (Vietnam Food Association - VFA), du 1er janvier au 15 août, le Vietnam a exporté près de 5,9 millions de tonnes de riz pour une valeur de plus de 3 milliards de dollars, soit une hausse de 2,88 % en volume mais une baisse de 16 % en valeur par rapport à la même période de 2024.

Le marché mondial du riz est sous pression après l'annonce de l'Inde de libérer une partie importante de ses stocks de riz, soit près de 20 millions de tonnes. Cette décision a provoqué une baisse des prix du riz sur le marché international, poussant des pays comme la Thaïlande, le Pakistan et l’Inde à réduire leurs prix.

Le Vietnam a dépassé la Thaïlande pour devenir, au premier semestre 2025, le deuxième exportateur mondial de riz, selon la chaîne de télévision publique thaïlandaise PBS citant l’Association des exportateurs de riz de Thaïlande.

Avec l'électronique, le textile-habillement, les produits aquatiques... le riz est également un produit potentiel pour stimuler les exportations vers le Japon. La hausse du prix du riz au Japon est une opportunité pour le riz vietnamien.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des six premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 4,9 millions de tonnes de riz pour une valeur de 2,54 milliards de dollars américains, soit une hausse de 7,6 % en volume mais une baisse de 12,2 % en valeur en glissement annuel.

Au siège de l’ambassade du Vietnam à Singapour, l’ambassadeur Tran Phuoc Anh, ainsi que le Service commercial de l’ambassade du Vietnam à Singapour, ont tenu récemment une réunion avec une délégation de l’Autorité alimentaire de Singapour (SFA), conduite par son directeur général, Damian Chan.

Depuis des générations, le village artisanal de galettes de riz de Phu Long, situé dans la ville de Phu Long, district de Ham Thuan Bac, province de Binh Thuan, continue de s'activer chaque jour. Après des centaines d'années de formation et de développement, la fabrication de galettes de riz est devenue non seulement un moyen de subsistance pour des centaines de foyers, mais aussi une source de fierté pour les habitants de la région.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », a mis en œuvre 7 modèles pilotes au niveau central avec des résultats initiaux assez clairs tant sur le plan économique qu'environnemental. Cependant, l’un des enjeux importants aujourd’hui est de garantir les débouchés à court et à long terme de produits à base de riz à faibles émissions.

Les prix à l’exportation du riz vietnamien sont en hausse depuis début avril. Par rapport aux autres grands pays exportateurs de riz, le prix actuel à l’exportation du riz blanc standard vietnamien à 5% de brisures a repris la première place, atteignant 397 dollars la tonne; selon l’Association des vivres du Vietnam (VFA).

Le vice-Premier ministre vietnamien Hô Duc Phoc a signé, le 31 mars, la décision n° 693/QD-TTg relative à l'allocation et à la distribution de riz provenant de la réserve nationale aux localités pendant la période de soudure du début de 2025.

Les importations de riz des Philippines devraient diminuer cette année, mais le Vietnam reste le principal fournisseur du pays au cours des premiers mois de 2025.

Le marché kirghize, avec de nombreuses possibilités de développement industriel et énergétique, suscite l'intérêt des entreprises vietnamiennes.

Dans la structure des types de riz exportés, les riz de haute qualité affirment progressivement leur suprématie dans le volume total des exportations de riz du Vietnam.

Le Premier ministre vietnamien Pham Minh Chinh a signé une dépêche présentant les orientations pour assurer un équilibre entre l'offre et la demande de riz, à la lumière des évolutions des marchés mondiaux et nationaux.

La fête traditionnelle du nouveau riz ou « Lễ mừng cơm mới », célébrée chaque année par l'ethnie Tày, revêt une beauté de la culture traditionnelle, attirant les touristes afin d’explorer le trésor culturel de la province de Quang Ninh (au nord).

Le riz, le fruit du dragon ainsi que les produits agricoles et aquatiques du Vietnam sont de plus en plus présents dans les grandes chaînes de supermarchés au Japon et très appréciés par les consommateurs japonais.