Opportunité pour le riz vietnamien
Les statistiques des Douanes vietnamiennes montrent qu'au cours des 5 premiers mois de 2025, le volume total des échanges commerciaux entre le Vietnam et le Japon a atteint plus de 20,24 milliards de dollars, soit une augmentation de 8,94 % par rapport à la même période de 2024. Parmi eux, les exportations de marchandises du Vietnam vers le Japon ont atteint 10,52 milliards de dollars, soit une augmentation de 10,69 % par rapport à la même période de 2025 ; les importations du Vietnam en provenance du Japon ont atteint plus de 9,68 milliards de dollars, soit une augmentation de 7,09 % par rapport à la même période de 2024. Au cours des 5 premiers mois, le Vietnam a enregistré un excédent commercial de 886,08 millions de dollars avec le Japon.
Les principaux produits vietnamiens exportés vers le Japon sont : le textile-habillement, les moyens de transport et leurs pièces détachées, les téléphones de toutes sortes et leurs composants, les chaussures, les produits aquatiques, le café, les fruits et légumes, les noix de cajou... Inversement, les importations concernent principalement : les ordinateurs, les produits électroniques et leurs composants ; les machines, équipements, outils, les tissus de toutes sortes...
Évaluant le potentiel du marché pour les exportations vietnamiennes vers le Japon, Ta Duc Minh, conseiller commercial de l'ambassade du Vietnam au Japon, a indiqué à la presse que, outre les produits électroniques, le textile-habillement, les produits aquatiques... le riz est également un produit potentiel à exporter vers le Japon.
Il a déclaré qu'actuellement, le marché du riz au Japon connaît de nombreuses fluctuations. Le prix du riz n'a cessé d'augmenter, dépassant parfois la barre des 4 200 Yens les 5 kg, soit près du double par rapport à la même période de l'année dernière. La forte augmentation du prix du riz au Japon est une opportunité pour le riz vietnamien.
« Le riz vietnamien n'était auparavant pas très présent sur le marché japonais en raison des réglementations relatives aux appels d'offres pour le riz et des défis liés au commerce du riz au Japon. De plus, les droits d'importation sur le riz au Japon sont très élevés (341 Yens/kg).
Mais récemment, le prix du riz au Japon a fortement augmenté, offrant ainsi une opportunité au riz vietnamien d'être importé sous forme hors quota. Avec cette forme hors quota, même en payant un droit de douane de 341 Yens le kilo, plus les coûts, les entreprises importatrices peuvent toujours obtenir un bon prix de vente sur le marché », a-t-il estimé.
Fournissant des informations supplémentaires sur la part de marché du riz vietnamien au Japon, il a indiqué qu'en 2023, le Japon a importé environ 250 tonnes de riz du Vietnam, représentant une part de marché d'environ 0,05 %. En 2024, le Vietnam a exporté environ 2 500 tonnes de riz vers le Japon – un chiffre impressionnant, équivalent à environ 0,7 % de la part de marché totale des importations de riz du Japon.
Actuellement, le marché japonais privilégie le riz ST25 du Vietnam – un produit qui a remporté le prix du meilleur riz du monde. De plus, en raison de leurs habitudes de consommation, les Japonais préfèrent le riz Japonica, que le Vietnam cultive également. Récemment, de nombreuses entreprises japonaises se sont intéressées au riz brun, au riz Tam Thom... en raison de la demande des Vietnamiens vivant au Japon.
Pour conquérir le marché japonais, le riz vietnamien doit se conformer aux réglementations en matière de quarantaine, d'hygiène et de sécurité alimentaire, aux normes relatives aux zones de culture, aux normes relatives aux résidus de pesticides, aux volumes de produits agrochimiques, à la brillance et à l'humidité du riz, au riz entier ou brisé... et plus récemment, le riz vietnamien doit également répondre aux normes de culture à faible émission.
Avantages compétitifs pour le riz vietnamien au Japon
Évoquant les opportunités pour le grain de riz vietnamien sur le marché japonais, Ta Duc Minh a déclaré que le riz japonais vendu sur le marché est divisé en deux niveaux de prix pour le riz ancien et le riz nouveau. Le prix du riz ancien peut baisser, mais le prix du riz nouveau ne baisse pas. Pendant ce temps, le riz vietnamien exporté vers le Japon est toujours du riz nouveau, de sorte que son prix de vente au Japon est équivalent à celui du riz nouveau.
Sans compter qu'actuellement, la communauté vietnamienne vivant au Japon a atteint 600 000 personnes et la majorité d'entre elles utilise du riz produit au Vietnam. De plus, le riz vietnamien produit au Vietnam a un coût plus attractif que sur de nombreux marchés mondiaux. Parallèlement, le riz vietnamien peut être cultivé 3 fois par an, ce qui augmente la production, rend le prix attractif et facilite la concurrence.
Outre l'avantage de prix, Ta Duc Minh estime que les préférences tarifaires des accords CPTPP ou RCEP, dont le Vietnam et le Japon sont tous deux membres, ont et continuent d'apporter des avantages tarifaires plus clairs que pour les marchés n'ayant pas d'ALE avec le Japon.
Cependant, les opportunités s'accompagnent toujours de défis. Le riz vietnamien manque encore de grandes zones de culture pour produire une quantité stable de riz ; il n'y a pas de grands entrepôts de stockage de riz suffisants, et la logistique de transport est encore limitée. De plus, le Vietnam ne contrôle pas encore bien les résidus de pesticides, de produits phytosanitaires...
Pour augmenter les exportations de riz vers le Japon, il est nécessaire d'améliorer la capacité de production et d'appliquer la technologie à la conservation et à la transformation du grain de riz. « Les scientifiques et les entreprises japonaises souhaitent coopérer avec le Vietnam pour appliquer la technologie japonaise au processus de culture et de production de riz au Vietnam. L'application de la technologie contribuera à augmenter la valeur du grain de riz, et le prix de vente sera également plus élevé », déclaré Ta Duc Minh.
En outre, pour pénétrer le marché japonais, il ne s'agit pas seulement de qualité ; les entreprises et producteurs vietnamiens doivent se concentrer sur la construction de la marque, l'emballage... pour attirer les consommateurs japonais. Le marché japonais préfère les produits en petites quantités, il est donc nécessaire de diviser les produits en petites portions pour s'adapter aux habitudes de consommation des Japonais.
Dans la construction de la marque, les entreprises et producteurs doivent associer le produit à une histoire, qui peut être le message que l'entité souhaite transmettre comme valeur fondamentale aux clients.
« Un produit ordinaire verra sa valeur multipliée plusieurs fois s'il est associé à des histoires liées au processus de production. Il peut s'agir d'histoires sur des valeurs culturelles spécifiques ou des particularités uniques concernant l'origine, les usages spéciaux du produit, le processus de formation et la philosophie d'entreprise », a recommandé Ta Duc Minh.
Ainsi, avec les avantages en termes de qualité, de prix et les préférences des accords commerciaux, le riz vietnamien a une grande opportunité d'élargir sa part de marché au Japon. Cependant, le Vietnam doit se concentrer sur l'amélioration de sa capacité de production, de sa technologie de transformation, de la construction de sa marque et de l'histoire de la valeur de ses produits pour répondre aux exigences strictes de ce marché.
