De nombreuses spécialités du Vietnam sont exposées lors du 34e Salon international de l'alimentation de Hong Kong, qui s'est ouvert le 15 août au centre de congrès et d'expositions de Hong Kong (Chine).

Le riz ST25, commercialisé sous la marque Ong Cua , a remporté le premier prix du concours du meilleur riz au monde 2023, organisé par The Rice Trader dans le cadre de la Conférence mondiale sur le commerce du riz à Cebu, aux Philippines.