Cette nouvelle a été annoncé jeudi 30 novembre par le ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural (MADR).
Le riz vietnamien a devancé les riz indien et cambodgien, qui ont respectivement obtenu le troisième et le deuxième prix. Plus de 10 pays et 30 échantillons de riz ont participé à ce concours prestigieux.
En 2019, le riz ST25 avait déjà été sacré meilleur riz au monde, surpassant celui de la Thaïlande et du Cambodge.
Le riz ST25, aussi appelé riz parfumé de Soc Trang, est le fruit de 20 ans de recherches de l’ingénieur Hô Quang Cua. Il s’agit de la dernière génération de riz parfumé, dotée de nombreuses qualités. Ce riz est produit selon des principes stricts de l’agriculture biologique, garantissant un rendement élevé et une innocuité pour la santé.
