Hue : le bun bo au riz froid, une tradition préservée depuis 30 ans
Nichée dans une ruelle du quartier de Phu Xuan, une petite échoppe est devenue l’une des rares adresses de Hue à encore servir le bun bo accompagné de riz froid, séduisant les clients grâce à la fraîcheur de la viande et au parfum du bouillon.