Application de l'agriculture dehaute technologie
Un jour au début du mois de décembre, nous avons visité le jardin de tomates Nova et de melons cantaloup de Tuân Anh, situé au 490 rue Trân Phu (quartier Ninh Son, ville de Tây Ninh) sur une superficie de 1 000 m².
Après une conversation, il nous a fait visiter son jardin. Le modèle de jardin est divisé en deux zones de serre distinctes : une pour les tomates et une pour les melons cantaloup, avec un système de ventilateurs fonctionnant jour et nuit pour maintenir une température stable pour les plantes.
Tuân Anh nous a expliqué qu'il était auparavant ingénieur électricien, travaillant pour la Compagnie générale de l'électricité du sud.
Cependant, en 2023, avec sa passion pour l'agriculture, il a décidé de quitter son emploi pour revenir à Tây Ninh et se lancer dans l'agriculture à haute technologie.
Il a expliqué que, actuellement, les variétés de tomates sont principalement importées de l'étranger, adaptées aux régions froides comme Lâm Dông, Dak Lak, Gia Lai...
De même, les variétés de melons cantaloup doivent être choisies pour s'adapter aux températures élevées de la région sud-est.
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Les tomates chargées de fruits abondants. Photo: nguoiduatin.vn |
Ainsi, les variétés de tomates et de melons qu'il cultive ont été recherchées et hybridées par des scientifiques pour répondre à des critères tels que : facilité de fructification, rendement et qualité élevés, faible sensibilité aux maladies, et surtout, adaptées à la culture sous serre dans une région chaude comme Tây Ninh.
Au début, en raison du manque d'expérience, il n'a pas obtenu les résultats escomptés. Cependant, il n'a cessé d'apprendre, de se renseigner à travers des livres et des journaux, et s'est inscrit à des cours d'ingénierie agricole haute technologie à l'Université d'agriculture et de sylviculture de Thai Nguyên. Les connaissances acquises lui ont permis d'appliquer ces techniques à sa production actuelle.
Il a indiqué que la difficulté majeure dans la culture des tomates est que cette plante est généralement cultivée dans des régions tempérées au climat frais. Par conséquent, en cultivant à Tây Ninh, notamment pendant les mois chauds, les plantes risquent de pourrir, de dessécher et de perdre leurs fleurs. Il a donc dû trouver des méthodes pour protéger les plantes de la chaleur.
Selon Tuân Anh, le régime nutritionnel des tomates est très particulier par rapport aux autres plantes. Si on utilise des engrais ordinaires, les tomates ne seront pas aussi sucrées et parfumées qu'espéré, il faut donc appliquer un régime d'engrais spécifique.
Nguyên Thi Phuong, qui s'occupe directement du jardin de tomates et de melons cantaloup depuis le début, a raconté qu'avec les tomates Nova, lorsque les plantes atteignent le stade de la liane, il faut couper l’extrémité et abaisser les lianes pour permettre un développement homogène et un rendement plus élevé.
Actuellement, la ferme de Tuân Anh a obtenu la certification VietGAP. Chaque saison de récolte, la ferme produit de 5 à 6 tonnes de tomates. Selon la méthode de culture, la productivité varie.
Le prix de vente au détail des tomates à la ferme varie autour de 120 000 de dôngs par kg, tandis que le prix de vente en gros est de 80 000 dôngs par kg. Le week-end, sa ferme est ouverte aux visiteurs pour découvrir, photographier et déguster des tomates directement au jardin.
Un lieu de « check-in » attirant les touristes
En visitant ce jardin de tomates, les visiteurs seront impressionnés par la ressemblance avec une terre de fleurs. Les plantes de tomates sont alignées de manière ordonnée, les fruits abondants, doux et légèrement parfumés. Pendant la saison des récoltes, le jardin de tomates de Tuân Anh attire de nombreux visiteurs de tous horizons pour une visite et une expérience unique.
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Yên Nhi et son amie sont venues dans le jardin de tomates de Tuân Anh pour prendre de belles photos. Photo: nguoiduatin.vn |
Nguyên Thanh Tu, résident du quartier Ninh Thanh, ville de Tây Ninh, et sa famille ont visité le jardin et ont été impressionnés par les grappes de tomates mûres. Il a capturé de merveilleux moments au jardin et les a partagés sur les réseaux sociaux. Grâce à cela, ses amis de diverses régions ont découvert et visité le jardin de tomates pour prendre des photos.
De même, Yên Nhi, résidant à Tây Ninh a également visité le jardin de tomates de Tuân Anh pour prendre des photos.
Yên Nhi a expliqué que ce modèle unique, qu'elle pensait uniquement présent à Đà Lạt, est maintenant accessible près de chez elle. Les tomates du jardin ont une couleur jaune foncé, légèrement orangée, se mariant avec le vert des feuilles et le jaune pâle des fleurs, créant une scène saisissante et photogénique. Pour cette raison, elle et ses amis ont décidé de visiter pour des séances photo.
Lors de notre en séance d’échange, Nguyên Thanh Phong, président de l'Association des agriculteurs du quartier Ninh Sơn, a déclaré que le jardin de tomates et de melons cantaloup de la famille de Tuân Anh a été enregistré VietGAP, étant le premier modèle de développement agricole touristique dans le quartier.
Toujours selon lui, le modèle de culture de tomates utilisant des technologies avancées à la ferme de Tuân Anh intègre des serres, des systèmes d'irrigation automatisés et des variétés de plantes spéciales. Cette méthode de culture est adaptée aux conditions actuelles de changement climatique.
Tout le processus de soin et de fertilisation utilise des engrais organiques, respectant des normes de production strictes, garantissant qualité et sécurité de la culture jusqu'à la consommation des produits.
Tuân Anh est un pionnier dans la mise en œuvre du modèle d'agrotourisme, conforme à la politique de la province et de la ville de Tây Ninh visant à développer l'agriculture haute technologie et le tourisme écologique.
« Nous prévoyons prochainement d'étendre ce modèle, avec environ 10 modèles similaires dans les quartiers de la ville », a indiqué Phong.
