Le 23 août, au temple du village de Vân Cù, dans la commune de Dong Son, district de Nam Truc, province de Nam Đinh (au nord), l’Association de la culture culinaire de Nam Đinh a organisé une conférence pour lancer le développement du pho (soupe de nouilles à la viande de bœuf ou de poulet) du village de Vân Cù.