Récemment, la société de produits aquatiques Kim Hoang (province de Quang Nam, au centre du Vietnam) a signé un accord commercial avec la société YONG SING SEAFOODS pour exporter 2,5 millions de crevettes reproductives vers Taïwan (Chine).
D’une valeur de 10 000 dollars, cet accord commercial permet à la société vietnamienne Kim Hoang de conquérir les marchés les plus exigeants d’Asie en termes d’élevage de crevettes comme Taïwan (Chine). Cette société ambitionne d’exporter pour 300 000 dollars de crevettes reproductives vers ce marché dans un proche avenir.
Kim Hoang est une société spécialisée dans l’élevage de crevettes reproductives de haute qualité et destinées à l’exportation. Elle dispose d’une chaîne de production moderne et conforme aux normes internationales et elle met l’accent sur l’application de hautes technologies.
En plus d’exporter des crevettes reproductives, elle se lance également dans les services de consultation sur les techniques d’élevage de crevettes et la promotion des produits liés à la crevetticulture.
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| Les crevettes reproductives de la société Kim Hoang sont transportées par avion vers Taiwan (Chine). Photo: congthuong.vn |
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Huynh Cong Tuan, président du Conseil d’administration de la société Kim Hoang, a déclaré que la signature de l’accord commercial avec la société YONG SING SEAFOODS dans l’exportation de crevettes reproductives vers le marché taïwanais était la première étape pour présenter et affirmer la qualité des crevettes vietnamiennes auprès des consommateurs étrangers. Photo: congthuong.vn |
Huynh Cong Tuan, président du Conseil d’administration de la société Kim Hoang, a déclaré : « La signature de l’accord commercial avec la société YONG SING SEAFOODS dans l’exportation de crevettes reproductives vers le marché taïwanais est la première étape pour présenter et affirmer la qualité des crevettes vietnamiennes auprès des consommateurs étrangers. Nous nous attendons à de nouvelles opportunités de coopération dans les temps à venir, notamment dans la conquête des marchés mondiaux des crevettes reproductives ».
Actuellement, le Vietnam compte plus de 2 100 établissements d’élevage de crevettes reproductives, avec une productivité annuelle de plus de 160 milliards de crevettes. La province de Quang Nam, à elle seule, abrite plus de 2 000 hectares d’élevage de crevettes à pattes blanches, qui nécessitent plus de 3 milliards d’alevins de crevettes pour répondre aux besoins de production chaque année. Elle a créé les meilleures conditions possibles pour aider les entreprises locales à investir davantage dans la production et l’évaluation de la qualité des crevettes reproductives.
L’industrie de la crevette a joué un rôle important dans les exportations de produits de la mer du Vietnam ces dernières années. Les produits vietnamiens à base de crevettes sont exportés vers environ 100 pays, avec cinq principaux marchés : l’Europe, les États-Unis, le Japon, la Chine et la République de Corée.
Le Vietnam s’est établi comme le quatrième plus grand fournisseur mondial de crevettes, après l’Équateur, l’Inde et l’Indonésie, avec des exportations représentant 13 à 14 % de la valeur totale des exportations mondiales de crevettes. Chaque année, l’industrie de la crevette contribue à environ 40 à 45 % de la valeur totale des exportations de produits aquacoles, soit entre 3,5 et plus de 4 milliards de dollars, et génère des emplois pour plus de trois millions de travailleurs.
En 2023, le Vietnam a gagné 3,38 milliards de dollars grâce à l’exportation de crevettes. Toujours l’année dernière, la superficie totale d’élevage de crevettes d’eau saumâtre a atteint 737 000 ha, comprenant 622 000 ha pour les crevettes tigrées noires et environ 115 000 ha pour les crevettes à pattes blanches. La production totale a été estimée à 1,12 million de tonnes, en augmentation de 5,5 % par rapport à 2022 (1,06 million de tonnes), dont 274 000 tonnes pour les crevettes tigrées noires et 845 000 tonnes pour les crevettes à pattes blanches.
Les experts ont affirmé que le développement durable de la crevetticulture devait se baser sur les alevins de haute qualité.
