Le prix à l’export du poivre a fortement augmenté
Au cours des six premiers mois de 2024, les prix du poivre vietnamien sur le marché intérieur et sur le marché mondial ont fortement augmenté, atteignant près de 153 000 VND le kilo, soit le double par rapport à l'année dernière.
Sur le marché mondial, le prix à l'export du poivre noir a atteint plus de 4 300 dollars la tonne et celui du poivre blanc près de 6 000 dollars la tonne, soit une augmentation d'environ mille dollars la tonne par rapport à la même période de 2023.
Malgré des prix élevés, de nombreux pays continuent d'augmenter leurs importations du poivre vietnamien, notamment les États-Unis, l'Allemagne, l'Inde et les Émirats arabes unis.
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, le prix moyen à l'export du poivre noir au cours des 6 premiers mois de 2024 a atteint 4 365 dollars la tonne, celui du poivre blanc 5 983 dollars la tonne, soit une augmentation de 922 dollars pour le poivre noir et de 1 028 dollars pour le poivre blanc par rapport à la même période de 2023.
Le 15 juillet, sur le marché intérieur, le prix du poivre a varié entre 150 000 et 151 000 dongs le kilo dans la région du Nam Bô Oriental et des Hauts Plateaux du centre. Le marché intérieur du poivre a récemment connu de fortes fluctuations, affectant considérablement les bénéfices des producteurs de ce grain.
L'augmentation des prix du poivre est due au fait que le Vietnam a une récolte plus précoce que le Brésil et l'Inde, ainsi qu'à la haute qualité du poivre et à l'impact d'El Nino entraînant une diminution de l'offre.
El Nino et les conditions météorologiques défavorables ont réduit la production de poivre dans les principaux pays producteurs comme le Vietnam, le Brésil et l'Inde. Cela a entraîné une pénurie d’approvisionnement et une forte augmentation des prix du poivre.
Hoang Thi Lien, présidente de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, a déclaré que les stocks dans les principaux pays producteurs étaient faibles en raison de la forte demande et de l'influence des conditions météorologiques.
Le poivre vietnamien est apprécié sur le marché mondial grâce à sa bonne qualité. Avec une récolte précoce et des produits de qualité, le poivre vietnamien a pu répondre à la demande du marché dans un contexte d’offre réduite.
Hoang Phuoc Binh, vice-président de l'Association du poivre de Chu Se dans la province de Gia Lai, a déclaré : « Cette année, la production de poivre du Vietnam et de nombreux grands pays producteurs devrait diminuer en raison de l'impact du phénomène El Niño. En outre, la superficie pour ce produit agricole a considérablement diminué. C'est la raison fondamentale pour laquelle les prix du poivre ont fortement augmenté. »
Les experts prédisent que la production vietnamienne de poivre pourrait chuter à son plus bas niveau des cinq dernières années, pour atteindre seulement environ 170 000 tonnes. L’offre destinée à l’exportation ne sera abondante qu’à la fin de l’année. Cela signifie que les prix du poivre resteront à un niveau élevé.
Un représentant d'une grande entreprise d'exportation de poivre à Dak Nong a déclaré que les prix du poivre sont dans un cycle croissant et peuvent atteindre de nouveaux sommets en fonction du moment. Cependant, les entreprises doivent anticiper la possibilité d'un ralentissement des prix du poivre pour ajuster efficacement leur production et leurs activités commerciales.
Attirance pour les importateurs
Malgré ses prix élevés, le poivre vietnamien est toujours commandé par de nombreux pays.
Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre et des épices, jusqu’en juin 2024, les États-Unis ont été le plus grand marché d'importation avec 37 435 tonnes, soit une hausse de 44,6 % par rapport à la même période de l'année dernière, représentant 26% de la part de marché.
L'Allemagne est arrivé en deuxième position avec 9 526 tonnes, soit une augmentation de près de 107 %, et l'Inde avec 8 173 tonnes, soit une augmentation de 46 %.
Les acheteurs venus des Émirats arabes unis ont également acheté 8 388 tonnes, soit une augmentation de plus de 15 % par rapport à la même période de 2023.
Au cours des six premiers mois de 2024, les exportations vietnamiennes de poivre ont atteint 142 586 tonnes, soit une augmentation de 30,5 % par rapport à la même période de l’année dernière. Le poivre noir représente plus de 88 % des exportations, les 12 % restants étant du poivre blanc.
Quant au marché d'importation, au cours des 6 premiers mois de 2024, le Vietnam a importé 18 002 tonnes de poivre de toutes sortes, dont 16 357 tonnes de poivre noir et 1 645 tonnes de poivre blanc.
Le chiffre d'affaires total des importations a atteint 69,6 millions de dollars, soit une hausse de 18,9 % par rapport à la même période de l'année dernière. Les trois principaux pays fournisseurs de poivre du Vietnam sont le Brésil, le Cambodge et l’Indonésie.
Selon les entreprises, le chiffre d'affaires des exportations vietnamiennes de poivre a augmenté malgré une diminution de la production due à la hausse continue des prix du poivre au premier semestre de cette année.
Une bonne opportunité pour les entreprises exportatrices de poivre
Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices, la valeur du marché mondial du poivre est d’environ 5,4 milliards de dollars et devrait augmenter en moyenne d’environ 20 % au cours de la période 2024-2032.
Le Département de l'import-export relevant du ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit que les prix du poivre continueront d'augmenter, même si le taux de croissance ralentira, mais il est encore probable que son chiffre d’affaires des exportations atteigne un milliard de dollars cette année.
Les entreprises vietnamiennes bénéficient d’avantages grâce à la qualité des produits et à une récolte précoce. En outre, l'augmentation de la demande des principaux marchés et la diminution de la production des autres pays producteurs créent de grandes opportunités pour les entreprises vietnamiennes de développer leurs exportations.
Pour tirer parti des opportunités et surmonter les défis, le secteur vietnamien du poivre devra prendre des mesures stratégiques. Il nécessite aussi une coordination étroite entre l'État, les associations, les entreprises et les agriculteurs. Cela contribuera non seulement à stabiliser le marché à court terme, mais garantit également le développement durable de ce secteur à long terme.
« Une fois que la qualité du poivre est garantie, nos entreprises auront une bonne opportunité de conquérir le marché mondial. En particulier, les exportations de poivre vers le marché chinois devraient bien progresser en 2024, car la demande annuelle d'importation de poivre de ce pays est d'environ 65 000 à 70 000 tonnes », a ajouté Hoang Thi Lien.
L’augmentation forte des prix du poivre en 2024 crée de nombreuses opportunités ainsi que des défis pour le Vietnam dans l’exportation du poivre. Avec une demande croissante du marché mondial et une baisse de la production mondiale, les prix du poivre devraient rester élevés. Pour profiter de cette opportunité, le secteur vietnamien du poivre devra élaborer des stratégies de développement durable et il nécessite une coordination étroite entre l'État, les associations, les entreprises et les agriculteurs.
Cela contribue non seulement à stabiliser le marché à court terme, mais garantit également le développement durable de ce secteur à long terme, visant à atteindre un chiffre d’affaires des exportation d'un milliard de dollars et à affirmer la position du poivre vietnamien sur le marché mondial.
Nguyen Van Tam, directeur de la Société d'exportation de poivre du Vietnam, a déclaré : « La hausse du prix du poivre sur le marché est une bonne opportunité pour les entreprises vietnamiennes d'exportation de poivre. Nous avons profité de cette opportunité pour renforcer les exportations et élargir nos marchés vers de nouvelles régions comme le Moyen-Orient et l’Afrique. »
Cependant, pour tirer parti de cette opportunité, les entreprises vietnamiennes devront se concentrer sur l'amélioration de la qualité des produits, la diversification des marchés d'exportation, l'application de sciences et technologie dans la production et le développement de la marque.
« Actuellement, la demande de consommation propre et biologique augmente fortement à l'échelle mondiale, en particulier sur les marchés développés tels que l'UE et l'Amérique du Nord. Nous avons rapidement saisi cette opportunité en investissant dans le processus de production de poivre propre de la ferme à la transformation et à l'emballage. Nous avons aussi signé des contrats à long terme avec de grands détaillants en Europe, garantissant ainsi le volume des exportations » a déclaré Tran Thi Mai, directrice de la SARL de Poivre propre.
L'essor du marché du poivre vietnamien apporte non seulement de grands avantages économiques, mais affirme également la position des produits agricoles vietnamiens sur le marché mondial. Le poivre vietnamien continuera à se développer, devenant l'un des principaux produits agricoles vietnamiens sur le marché mondial.
