Le secteur vietnamien des épices affiche une forte ambition : atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards de dollars en 2025. Cette prévision optimiste est portée par une demande mondiale en hausse et les efforts des entreprises pour garantir une production conforme aux normes internationales.

Au cours des deux premiers mois de l’année, le Vietnam a exporté 28.000 tonnes de poivre pour 188,7 millions de dollars, soit une baisse de 9,4 % en volume mais une hausse de près de 52 % en valeur, selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).

Les exportations de poivre du Vietnam ont officiellement dépassé un milliard de dollars, a récemment annoncé l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).

Au cours des sept premiers mois de cette année, la valeur des exportations de poivre du Vietnam ont augmenté de 40,8% en glissement annuel pour atteindre 764,2 millions de dollars, et ce malgré une légère baisse de 2,2% du volume exporté, a rapporté l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).

L’ASEAN est un marché potentiel pour les entreprises vietnamiennes d’exportation de produits agricoles, forestiers et halieutiques grâce à la demande riche et diversifiée des consommateurs de cette région. Les produits potentiels qui ont encore beaucoup de marge à exploiter sont le riz, les légumes ou encore le café.

Le prix du poivre vietnamien a augmenté de manière significative. De plus, les États-Unis, l’Allemagne et l’Inde ont augmenté leurs importations, créant ainsi de grandes opportunités pour les entreprises exportatrices.

Avec une part de marché de 61,5 %, le Vietnam continue d’être le plus grand fournisseur de poivre sur les marchés européens.

Au premier trimestre 2024, la République de Corée a importé 2 165 tonnes de poivre du Vietnam pour une valeur de plus de 9,37 millions de dollars, soit une augmentation de 179,7 % en volume et de 188,5 % en valeur, par rapport à la même période de l’année dernière.

Les données de l’Agence européenne des Statistiques (Eurostat) montrent qu’en 2023, les importations allemandes de poivre en provenance de marchés situés hors l’Union européenne (UE) ont atteint 16 520 tonnes, pour une valeur de près de 70,4 millions d’euros, soit une baisse de 25,1 % en volume et de 34 % en valeur par rapport à 2022.

Les exportations vietnamiennes de poivre ont fortement augmenté en février par rapport au mois précédent et par rapport à la même période de l’année dernière, selon les détails donnés par le Département d’import-export du ministère vietnamien de l’Industrie et du Commerce.

Selon les prévisions, le prix du poivre pourrait progresser au premier trimestre de 2024 tant sur le marché domestique que sur le marché international.

Selon le Département d’import-export du ministre de l’Industrie et du Commerce, en janvier, le Vietnam a exporté 20.000 tonnes de poivre de toutes sortes pour une valeur de 79 millions de dollars, +60,2% en volume et +83,9% en rythme annuel.

Le 2 janvier, le prix du poivre vietnamien sur le marché domestique reste stable dans certaines localités phares et se négocie autour de 80 000 à 81 500 dôngs le kilo.

Le poivre vietnamien est devenu de plus en plus populaire en Europe . La qualité est le facteur déterminant permettant au poivre vietnamien de s’affirmer sur le marché européen.

Le Vietnam s’affirme sur la carte mondiale du poivre en réalisant 40 % de la production mondiale et en occupant 60 % du marché mondiale.

Le Vietnam est le plus grand fournisseur de poivre des États-Unis. La part de marché du poivre vietnamien dans les importations totales des États-Unis s’est stabilisée à 79,1 % au premier semestre 2023.

En mars 2023, le Vietnam a exporté près de 35,75 milliers de tonnes de poivre, pour une valeur de 106,47 millions de dollars, un record depuis avril 2020.

En février 2023, l’exportation du poivre vietnamien a connu une forte augmentation par rapport au mois précédent et à la même période de 2022.

Malgré de nombreuses difficultés dues à une inflation élevée et à une baisse de la demande, en 2022, le Vietnam a exporté 226 000 tonnes de poivre pour un chiffre d’affaires de 963 millions de dollars, soit une hausse de 2,7 % par rapport à 2021.

La part de marché du poivre du Vietnam dans les importations totales des États-Unis est passée de 68,55 %, au cours des 10 premiers mois de 2021 à 73,27 % pour la même période de 2022.