C'est le 2e restaurant vietnamien en Belgique à mettre en œuvre le projet « Des livres vietnamiens dans les restaurants vietnamiens à l'étranger », une initiative de la chaîne vietnamienne Happiness Station afin de rendre plus proche et plus vivante la culture vietnamienne et la langue vietnamienne auprès des Vietnamiens à l'étranger et des étrangers amoureux du Vietnam.
Nguyên Thanh Long, représentant du Comité exécutif de l'Association générale des Vietnamiens en Belgique, a déclaré que ce serait l'espace de l'âme vietnamienne. Il s’est déclaré convaincu qu'il y aura de nombreux événements culturels pour aider la communauté vietnamienne de Bruxelles à se connecter davantage à la langue vietnamienne et aux auteurs vietnamiens.
Lors de l'événement, l'Association générale des Vietnamiens en Belgique a offert des livres « Bonjour le vietnamien » pour la lecture du public.
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Les enfants de la deuxième génération d'une famille vietnamienne en Belgique font la lecture dans le restaurant Hanoi station - Cameleon. Photo : Association générale des Vietnamiens en Belgique |
La 1ère « Bibliothèque de livres vietnamiens dans un restaurant vietnamien à l'étranger » a été mise au restaurant « Phở Sure » dans la ville d'Ostende, en Belgique, inaugurée en mai 2023. Outre les livres vietnamiens, on peut trouver également des livres bilingues et des livres en langues étrangères avec un contenu sur le Vietnam afin de promouvoir et de répondre aux besoins des étrangers et des touristes de la ville d'Ostende.
S'adressant à la presse, Kiêu Bich Huong, responsable de la chaîne vietnamienne Happiness Station, a déclaré que c'est un projet qu'elle et ses collègues chérissent depuis longtemps car ils ont trouvé qu’il faut plus de moyens de présenter d'une manière plus proche et plus accessible la culture vietnamienne et la littérature vietnamienne pour les Vietnamiens à l'étranger et les étrangers.
Les livres vietnamiens et la littérature vietnamienne sont présentés au public non seulement à travers des salons du livre, des bibliothèques ou des événements de présentation de livres, des séminaires et des échanges, mais ils doivent être placés dans des espaces faciles à « toucher » et confortables à « ouvrir » en commandant des plats vietnamiens : ce sont des restaurants vietnamiens à l'étranger.
Il est fier pour les patrons des restaurateurs vietnamiens d’avoir un espace de livres vietnamiens ou une armoire de livres vietnamiens en bilingue dans un restaurant, de sorte qu’ils puissent présenter aux clients le Vietnam, les gens, l'histoire, la culture, le tourisme, l'art et la cuisine du Vietnam à l'étranger.
