En ce qui concerne la structure des produits d'exportation, la valeur des exportations de calmar représentait 52 % et celle de poulpe 48 %.
Dans le contexte du développement compliqué de l'épidémie de COVID-19, la demande de produits de calmar et de poulpe a augmenté. Ce sont des produits abordables, faciles à transformer à la maison, comme calmars séchés, poulpes séchés, poulpes congelés...
Les 10 grands marchés qui ont importé le plus de calmars et de poulpes du Vietnam au cours des 11 premiers mois de 2021 sont respectivement la République de Corée, le Japon, la Thaïlande, la Chine et Hong Kong, l'Italie, les États-Unis, la Malaisie et Taïwan représentant 97% de la valeur totale des exportations de calmars et de poulpes du Vietnam.
La République de Corée est toujours le plus grand marché d'importation de calmars et de poulpes du Vietnam, représentant 41 % de la valeur totale des exportations.
En novembre de 2021, les exportations de calmars et poulpes vers la République de Corée ont atteint 25,3 millions de dollars, en hausse de 22% par rapport à la même période de 2020.
En 11 mois de 2021, les exportations de cet article vers le marché sud-coréen ont atteint 219,8 millions de dollars, en hausse de 5 % sur la même période.
Le Japon est le deuxième grand marché d’importations de calmars et de poulpes du Vietnam, avec 12,3 millions de dollars en novembre 2021, en hausse de 19 %.
En 11 mois de 2021, les exportations vers ce marché ont atteint 101,4 millions de dollars, en baisse de 8 % par rapport à la même période de 2020.
En novembre de 2021, outre la République de Corée et le Japon, le calmar et le poulpe du Vietnam ont également été exportés vers la Thaïlande, l'UE, la Chine, les États-Unis, Taïwan et l’Israël.
