La coopérative de transformation agroalimentaire de Bà Ba Hoi dans la ville de Tam Ky (province de Quang Nam) en collaboration avec la compagnie internationale par actions d’import-export LNS Vietnam a organisé le 27 juillet une cérémonie d’expédition du premier lot de maquereau mijoté de Bà Ba Hôi officiellement exporté vers le marché américain.
10 premières tonnes de maquereau mijoté de Bà Ba Hôi seront livrées au port de Hô Chi Minh-Ville pour les exporter aux États-Unis.
Selon la représentante de la coopérative de Bà Ba Hôi, Huynh Thi Thu Thuy, dans le but de présenter l’unique cuisine de la province de Quang Nam au Vietnam et à l’étranger, la coopérative de Bà Ba Hôi a investi dans la recherche pour le développement des produits de mer. Ses produits ne répondent pas seulement à la demande intérieure, mais aussi au marché international.
La compagnie par actions d’import-export LNS et la coopérative de transformation agroalimentaire de Bà Ba Hôi ont organisé le 1er juillet une cérémonie de signature pour la distribution exclusive de maquereaux mijotés et d’autres produits de la coopérative de Bà Ba Hôi au marché américain. Il s'agit d'une étape importante non seulement pour la coopérative de Bà Ba Hôi, ouvrant également des opportunités aux produits culinaires typiques de la province de Quang Nam à s’exporter à l’étranger, a déclaré Huynh Thi Thu Thuy.
Le directeur de la compagnie par actions d’import-export LNS, Hô Hùng, a déclaré que les États-Unis sont actuellement considérés comme un grand marché pour les produits agro-alimentaires et les produits de la mer dans le monde, l'exportation officielle de produits agro-alimentaires de la coopérative de Bà Ba Hôi vers ce marché américain aidera les entreprises locales à exportera davantage des produits de spécialité de Quang Nam au marché américain.
Avant d'exporter officiellement des maquereaux mijotés en conserve vers le marché américain, ces produits de Bà Ba Hôi doivent être enregistrés auprès de l’Administration des aliments et des médicaments (FDA) et testés par analyse des composants des critères du produit dans des laboratoires prestigieux dans le monde, a souligné Hô Hùng.
Toujours selon lui, l'exportation réussie des produits agroalimentaires de la coopérative de Bà Ba Hôi créera plus d'opportunités et aidera d’autres entreprises de Quang Nam à accéder au grand marché américain.
« J’espère que ce produit sera plus largement utilisé par les consommateurs après avoir été officiellement distribué dans les canaux de distribution au marché américain, aidant la communauté des Vietnamiens d’outre-mer à profiter pleinement du goût des produits vietnamiens à l'avenir », a-t-déclaré.
