Le marché japonais est toujours l’un des marchés très exigeant sur la qualité des produits importés en général et des produits aquatiques en particulier.
Certains produits aquatiques vietnamiens occupent actuellement une part de marché importante tels que le saumon en conserve (48 %), le maquereau en conserve (34 %), les crevettes congelées (22 %), les calmars congelés (10 %).
Nguyen Manh Dong, représentant du Service commercial du Vietnam au Japon, il s'agit d'un marché à forte demande de produits aquatiques. Dans ce pays, 90 % des produits de l'aquaculture et de la pêche sont consommés dans le pays.
Afin que les produits aquatiques du Vietnam soient exportés davantage vers le Japon, les entreprises vietnamiennes doivent noter que ceux-ci doivent être conformes aux normes spécifiées de la loi japonaise sur la sécurité et l'hygiène alimentaires, selon laquelle, les normes de résidus d'antibiotiques est très importante, a-t-il souligné.
Ta Duc Minh, conseiller commercial du Vietnam au Japon a indiqué que le système de distribution du Japon restait compliqué avec de nombreux niveaux.
De nombreux supermarchés et grossistes n'importent pas directement, mais achètent des marchandises par l'intermédiaire de fournisseurs, a-t-il ajouté.
Certaines entreprises japonaises comme le groupe AEON a récemment importé directement des marchandises du Vietnam. Pour devenir fournisseur de ces partenaires, en plus de respecter les normes générales de qualité des produits, les entreprises vietnamiennes doivent respecter à la foi des normes communes du Japon et les propres normes de chaque partenaire.
