Fruit de la passion vietnamien : performance économique et opportunités sur le marché américain

Le fruit de la passion n’est plus simplement une culture de subsistance destinée à lutter contre la pauvreté, mais est devenu une culture stratégique génératrice de richesse.

Modèle de culture du fruit de la passion à Sơn La. Photo: nhandan.vn
Modèle de culture du fruit de la passion à Sơn La. Photo: nhandan.vn

Avec le Département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) en train de finaliser les dernières procédures techniques, l’année 2026 s’annonce comme une étape historique pour ce fruit.

Performance économique et zones de culture stratégiques

Au début de l’année 2025, la superficie totale cultivée en fruit de la passion à l’échelle nationale était estimée entre 12 500 et 15 000 hectares, principalement concentrée dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre (Gia Lai, Dak Lak) et dans les régions montagneuses du Nord (Son La).

Le rendement moyen se situe entre 35 et 45 tonnes par hectare, tandis que les zones bénéficiant de technologies agricoles avancées peuvent atteindre jusqu’à 70 tonnes par hectare. Avec un prix stable, chaque hectare rapporte un chiffre d’affaires compris entre 250 et 350 millions de dongs, avec un bénéfice net trois à quatre fois supérieur à celui des cultures industrielles traditionnelles. Actuellement, le Vietnam figure parmi les dix plus grands pays exportateurs de fruit de la passion dans le monde, se distinguant particulièrement par sa production de jus concentré.

Des signaux encourageants grâce aux engagements de haut niveau

Dans un contexte d’intégration approfondie, l’ouverture de marchés exigeants constitue une priorité pour le secteur agricole. Le 25 mars 2026, le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, Hoang Trung, a tenu une réunion importante avec la délégation du Département de l’Agriculture des États-Unis dirigée par le vice-ministre Luke J. Lindberg.

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Le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, Hoàng Trung, a tenu une réunion importante avec une délégation du Département de l’Agriculture des États-Unis, conduite par le vice-ministre Luke J. Lindberg. Photo: nhandan.vn

Lors de cette rencontre, la partie américaine a confirmé avoir achevé l’évaluation technique du fruit de la passion frais vietnamien. Le vice-ministre Hoang Trung a suggéré d’accélérer la reconnaissance de nouvelles installations d’irradiation et l’approbation du traitement à la vapeur chaude (VHT). En réponse, M. Luke J. Lindberg a affirmé que les procédures techniques seraient prioritaires afin de soutenir la récolte de 2026. Cela est considéré comme la « clé » permettant au fruit de la passion vietnamien de pénétrer profondément dans les chaînes d’approvisionnement mondiales.

La joie se répand sur les collines

Dans les zones clés, telles que Gia Lai ou Son La, un esprit de réjouissance se fait sentir dans tous les villages. De nombreux ménages appartenant à des minorités ethniques sont sortis de la pauvreté et ont pu enrichir leur foyer de manière légitime.

Les produits de fruit de la passion frais et transformés des entreprises vietnamiennes sont prêts à conquérir les marchés internationaux.

M. K’Sor Phuoc, un cultivateur de la commune de Dak Doa (Gia Lai), confie avec émotion : « Apprendre que le fruit de la passion va bientôt être exporté vers les États-Unis nous remplit de joie. Avant, nous nous inquiétions de l’écoulement des produits, mais, maintenant que des entreprises assurent l’achat et que le marché s’élargit, nous avons encore plus de motivation pour cultiver selon des méthodes propres ».

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Les produits de fruit de la passion, frais et transformés en profondeur, des entreprises vietnamiennes sont prêts à conquérir les marchés internationaux. Photo: nhandan.vn

À Son La, Mme Luong Thi Mai, commune de Chieng Mung, partage également son bonheur : « Grâce au fruit de la passion, notre famille bénéficie d’un revenu stable et peut scolariser correctement nos enfants. Nous espérons que nos fruits locaux figureront bientôt sur les étagères des supermarchés américains ».

Cependant, pour maintenir la confiance sur le marché américain, les experts recommandent un contrôle strict des codes des zones de culture et des résidus de pesticides. Avec la coopération des « quatre acteurs » (État, scientifiques, entreprises et agriculteurs), le fruit de la passion est certain d’écrire un nouveau succès, affirmant la place des produits agricoles vietnamiens à l’ère de l’essor national.

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