Pendant son mandat visant à renforcer les liens entre l’UE et le Vietnam, l’ambassadeur Giorgio Aliberti a eu l’occasion de visiter de nombreuses provinces et de contempler les célèbres paysages et déguster les plats typiques de chaque région.
Selon lui, le Vietnam propose de nombreux plats délicieux avec des saveurs extraordinaires, mais celui qui lui manquera le plus lorsqu’il partira sera le bún chả de Hanoï.
« Le bún chả me manquera énormément», a partagé M. Aliberti.
Ce n’est pas la première fois que l’ambassadeur Giorgio Aliberti exprime son amour pour ce plat. Lors d’une précédente interview où on lui a demandé de choisir entre trois plats : le bún Shan (un type de nouilles malaisiennes), le bún chả et le phở, il a immédiatement choisi le bún chả comme son plat préféré.
Il a également ajouté que depuis son arrivée au Vietnam, son café préféré a progressivement changé de l’Espresso au café sữa đá (café au lait glacé vietnamien).
Après quatre années de travail, l’ambassadeur Aliberti est triste de quitter un pays et un peuple qui lui sont devenus familiers. Avant son arrivée au Vietnam, le temps humide à Hanoï l’inquiétait, mais il s’y est rapidement habitué et a finalement beaucoup aimé cet endroit.
Il est arrivé au Vietnam en 2019, au début de la pandémie de Covid-19. Cela lui a donné l’occasion de mieux comprendre la culture locale.
« Frais, charmant, merveilleux » sont les trois mots qu’il a choisis pour décrire le pays et le peuple vietnamiens.
Depuis sa nomination en tant qu’ambassadeur de l’UE au Vietnam le 1er septembre 2019, Giorgio Aliberti a accompagné le Vietnam dans de nombreuses activités importantes, contribuant au développement des relations entre le Vietnam et l’UE, notamment dans la lutte contre la pandémie de Covid-19, la mise en œuvre de l’Accord de libre-échange Vietnam - UE (EVFTA) et la suppression progressive du « carton jaune » pour les produits aquatiques vietnamiens.
L’ambassadeur Giorgio Aliberti a affirmé qu’à l’avenir, quel que soit son rôle, il continuera d'être un pont pour contribuer au renforcement des relations entre le Vietnam et l’UE.
