Selon l’Association vietnamienne des producteurs et exportateurs de produits aquatiques (VASEP), le secteur de l’exportation de pangasius a su traverser une année 2024 marquée par de nombreux défis. Le chiffre d’affaires des exportations a atteint 2 milliards de dollars, reflétant une croissance modeste, mais constante.
Les obstacles incluent les évolutions des préférences des consommateurs, les ajustements des marchés, ainsi que des facteurs géopolitiques, tels que les conflits, les coûts de transport et les taxes commerciales. Toutefois, la clé pour maintenir une présence solide sur ces marchés repose sur deux éléments essentiels : une qualité irréprochable et des prix compétitifs.
Pour garantir un produit de qualité, le processus commence dès l’élevage. Les pangasius doivent répondre à des normes strictes en termes de taille, d’absence de maladies et de conditions d’élevage. Une période d’élevage d’environ 10 mois est nécessaire pour atteindre la taille commerciale de 0,7 à 1,5 kg par poisson, ce qui demande une attention méticuleuse des producteurs. La santé et la qualité du produit final dépendent donc fortement des efforts des agriculteurs, qui jouent un rôle central dans l’expansion de la production et des exportations.
En 2024, la Chine, avec Hong Kong, est restée le marché numéro un pour le pangasius vietnamien. Rien qu’en décembre 2024, les exportations vers cette région ont généré plus de 52 millions de dollars, soit une augmentation de 19 % par rapport à la même période de l’année précédente. Sur l’ensemble de l’année, les exportations de pangasius vers la Chine et Hong Kong ont atteint 580 millions de dollars, soit une croissance de 1,3 % par rapport à 2023.
Les États-Unis se classent en deuxième position parmi les marchés d’exportation. En décembre 2024, les exportations vers les États-Unis ont généré près de 28 millions de dollars, avec une hausse de 40 % par rapport à décembre 2023.
Les exportations vers les pays membres du CPTPP (Accord de partenariat transpacifique global et progressiste) ont également connu une croissance de 10 % en 2024, atteignant 274 millions de dollars. Parmi ces marchés, le Mexique reste le principal importateur de pangasius, avec 76 millions de dollars, soit une augmentation de 4 % par rapport à 2023.
L’Union européenne a également enregistré des résultats positifs, avec des exportations atteignant près de 16 millions de dollars en décembre 2024, soit une augmentation de 18 % par rapport à l’année précédente. Les Pays-Bas, l’Allemagne, la Belgique et l’Espagne figurent parmi les principaux importateurs au sein de l’UE. Toutefois, les exportations vers l’Allemagne ont légèrement diminué de 2 % sur l’année, totalisant 37 millions de dollars.
En dehors de ces grands marchés, d’autres pays ont également montré des performances remarquables : le Brésil (+15 %), la Thaïlande (+4 %) et la Colombie (+36 %).
La VASEP considère 2025 comme une année cruciale pour les exportations de produits aquatiques vietnamiens. Les agriculteurs et les pêcheurs continueront de jouer un rôle clé dans la dynamique de croissance du secteur. Avec des stratégies adaptées et un engagement renforcé envers la qualité, le pangasius vietnamien est bien positionné pour conquérir de nouveaux jalons sur les marchés internationaux.
