Les spécialités uniques d'An Giang, à déguster avec les mains pour une saveur optimale
Le plat « poulet rôti aux feuilles de combava », également connu sous le nom de poulet rôti Ô Thum, est un plat originaire du Cambodge, introduit depuis longtemps à An Giang (au Sud du Vietnam), et devenu progressivement une spécialité renommée.