Le 26 septembre 2025, dans le cadre du Salon mondial de l’alimentation en Inde 2025 (World Food India – WFI) organisé à New Delhi, le Bureau commercial du Vietnam en Inde a tenu avec succès une table ronde thématique intitulée « Transformation alimentaire durable et équilibre carbone ». Cette session a permis de positionner le Vietnam comme un pays prioritaire (Focus country) de l’événement dans la construction d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire verte dans la région.
Placée sous la coordination du Bureau commercial du Vietnam et du comité d’organisation de WFI 2025, la table ronde a réuni de nombreux experts et entreprises de premier plan du Vietnam et de l’Inde. Les discussions ont porté sur la recherche de solutions innovantes afin de mettre en avant les priorités stratégiques du Vietnam en matière de transformation alimentaire durable, de réduction des émissions de carbone et de croissance fondée sur l’innovation.
Lors de son discours d’ouverture, M. Bui Trung Thuong, conseiller commercial de l’ambassade du Vietnam en Inde, a souligné l’importance de la coopération internationale dans un contexte où les pays et les entreprises s’efforcent de développer des modèles de production durables et de réduire les émissions de carbone. Il a affirmé que cette table ronde constituait une occasion précieuse pour les communautés d’affaires des deux pays de partager leurs expériences, d’explorer de nouvelles opportunités de partenariat et de concevoir des initiatives novatrices contribuant à la chaîne d’approvisionnement mondiale.
Au cours de l’événement, les intervenants vietnamiens ont présenté plusieurs modèles concrets, notamment l’exposé « Transformer les déchets en richesse » de la société Vietnam Food JSC (VNF). Le modèle de recyclage des sous-produits de crevettes dans une approche d’économie circulaire mis en place par VNF permet non seulement de réduire les émissions de gaz à effet de serre, mais aussi de créer de nouvelles chaînes de valeur pour l’industrie de la pêche et d’autres secteurs. Cette solution revêt une importance particulière pour le Vietnam et l’Inde, deux grandes puissances exportatrices de crevettes, dans la gestion des sous-produits et face au risque d’imposition de taxes carbone, en particulier sur les marchés exigeants tels que l’Union européenne.
Les intervenants ont également présenté les perspectives de coopération bilatérale dans les domaines du transfert de technologies, de l’intégration des énergies renouvelables, du développement d’emballages durables et de la construction de chaînes de valeur. Ils ont mis en avant des réussites d’entreprises vietnamiennes, en particulier celles de Ho Chi Minh-Ville, susceptibles de s’étendre vers le marché indien et mondial, en phase avec les grandes priorités internationales telles que l’engagement en faveur de la neutralité carbone (net zero), les objectifs de développement durable (ODD) et la construction de chaînes de valeur alimentaires responsables.
La rencontre a en outre favorisé le dialogue entre gouvernements et acteurs économiques, avec la participation d’organismes de promotion du commerce comme le Centre de promotion du commerce et de l’investissement de Ho Chi Minh-Ville (ITPC), ainsi que de nombreuses entreprises vietnamiennes et indiennes.
La table ronde a enregistré la participation d’entreprises vietnamiennes du secteur de la transformation alimentaire, parmi lesquelles M. Phan Thanh Loc, président de Vietnam Food, M. Ryan Hoang, directeur export de Bao Hung Food Co., Mme Mai Thi Y Nhi, directrice commerciale de My Phuong Food Co., et plusieurs autres sociétés.
Le succès de cette session thématique, organisée par le Bureau commercial du Vietnam en Inde, devrait constituer un puissant moteur, encourageant les investissements et inspirant de nouvelles solutions de coopération bilatérale. Cette dynamique contribuera non seulement à renforcer le partenariat Vietnam -Inde, mais aussi à bâtir un écosystème alimentaire durable et résilient en Asie et à l’échelle mondiale.
