Xôi Phu Thuong, une fierté gastronomique des Hanoïens

Nhân Dân en ligne - La cuisson du riz gluant à la vapeur existe depuis des centaines d’années dans le village de Phu Thuong, arrondissement de Tây Hô, capitale Hanoi. L'arôme du riz gluant, mélangé avec ses ingrédients, et le mode de cuisson méticuleux ont créé la marque du “xôi Phu Thuong” qu’on ne peut trouver ailleurs.