Cette fois-ci, depuis tôt le matin du week-end, nous étions au marché, pour ressentir l'ambiance haute en couleurs du marché de Muong Khuong en cette saison automnale...
L'éclat coloré du brocart
La première chose qui frappe au marché de Muong Khuong, c'est l'espace multicolore avec les costumes variés des habitants montagnards venus des villages lointains : les couleurs vives du brocart, le bleu indigo rustique, le violet doux... Chaque ethnie apporte au marché une couleur originale, créant une ambiance incomparable.
Les jeunes filles Hmong, pour descendre au marché, portent une robe évasée à plusieurs étages, une veste à manches larges, une ceinture, un tablier, des guêtres, un foulard et des bijoux en argent. Pendant ce temps, les jeunes filles Giay mettent une longue robe légère, rouge ou violette, qui crée une gamme de couleurs variées...
Selon le comité de gestion du marché, ce marché est devenu le principal marché de gros du brocart de toute la province de Lao Cai. Le marché dispose d'une section dédiée au brocart, avec plus de 50 ménages qui fabriquent, brodent, produisent et vendent cet article. Chaque stand au marché est équipé d'une machine à coudre et d'une machine à broder à pédales pour la couture, la réparation et la conception sur place, ce qui en fait bien plus qu'un simple lieu d'exposition et de vente comme aux marchés de Sa Pa ou de Bac Hà...
Le couple de Ly Thi Chu, issu de l'ethnie Hmong, est le propriétaire du kiosque numéro 3 dans la section brocart. Avec 15 ans d'expérience dans le commerce de brocart au marché de Muong Khuong, Ly Thi Chu a indiqué : « La famille se spécialise dans la broderie, le tissage et le commerce de l'ensemble des vêtements traditionnels des peuples locaux. Un ensemble complet, comprenant la robe, les bavoirs avant et arrière, la ceinture et les perles, est minutieusement et finement travaillé à la main, ce qui explique son prix assez élevé, en moyenne 1,8 million de dongs, et un ensemble de luxe peut aller jusqu'à 2,2 millions de dongs.
En montrant du doigt les jeunes filles qui choisissaient avec enthousiasme des robes, Ly Thi Chu a confié que c’étaient des filles que leurs mères accompagnaient pour préparer leur trousseau de mariage. Cependant, chaque jour de marché, leur boutique ne vend que quelques ensembles ; à l'approche de la fin de l'année, des fêtes et du Têt, elles peuvent vendre 10 ensembles par jour ou plus. En plus de la vente au détail, leurs produits en brocart sont commandés par des clients des Hauts Plateaux du Centre, de Hô Chi Minh-Ville, et même exportés aux États-Unis et dans certains pays européens sur commande.
Ha Linh, une styliste à Hanoï, a déclaré qu'elle était très enthousiasmée par les designs et les motifs uniques des robes des femmes ethniques au marché. Une fois de retour à Hanoï, elle a prévu de concevoir des robes et des tenues inspirées de ces formes et structures pour les exposer dans ses boutiques de mode dans la capitale et à Hô Chi Minh-Ville.
Un sanctuaire de produits agricoles de valeur
Muong Khuong est une terre spéciale, où chaque produit local est une spécialité renommée. Du tout petit grain de riz Seng Cu Muong Khuong, au piment connu pour son piquant et son arôme distinctif, en passant par la mandarine de Muong Khuong, l'ananas de Ban Lau, la banane de Pha Long ou encore le poulet noir et le porc noir de Muong Khuong... tous sont célèbres.
En plein automne, hors de la saison des mandarines, des bananes et des ananas, c'est la haute saison du piment à Muong Khuong. Au bord de la route, dans un coin du marché, côté rue de Na Bu, un groupe d'une demi-douzaine de femmes s'est rassemblé autour d'un grand tas de piments. Elles sont payées à trier les piments pour les propriétaires des moulins à piment.
Giàng Dùng Sê, de la commune de Ban Lau, a confié : Comme de nombreux produits agricoles ne sont pas encore prêts à être récoltés, lors des jours de marché principaux, elle vient ici trier les piments, enlever les queues et se débarrasser des fruits pourris ou abîmés pour les moulins à piment. Le travail est simple et pas lourd, donc le salaire est assez bas, on est payé 30 000-35 000 dongs pour trier 10 kg de piment frais, et on peut gagner plus de 100 000 dongs les jours de grande affluence.
Par ailleurs, de nombreux stands du marché de Mường Khương vendent toutes sortes de plantes médicinales : bourgeons de Panax notoginseng, racines de Panax notoginseng, cannelle, anis étoilé, ainsi que des remèdes traditionnels des minorités ethniques. Ces stands attirent l'attention des touristes qui achètent des cadeaux ou des remèdes de médecine orientale pour la santé.
Nguyen Van Dung, chef du comité de gestion du marché de Muong Khuong, a déclaré : Le marché de Muong Khuong compte actuellement environ 200 commerçants réguliers, mais lors des sessions principales du dimanche, ce chiffre augmente considérablement. Le nombre de visiteurs et d'acheteurs peut atteindre plusieurs milliers, des ethnies locales des communes avoisinantes aux visiteurs de Lao Cai, de Hanoï...
Avec près de 10 ans d'expérience dans la gestion du marché, Dung a déclaré que l'activité du marché de Muong Khuong était assez fluide et qu'aucun incident majeur tel qu'un incendie ou une explosion n'avait eu lieu. Cependant, en raison de la grande surface du marché, des routes environnantes et de ses quatre entrées, la sécurité et le maintien de l'ordre public sont difficiles, surtout le dimanche. Le marché de Muong Khuong n'a toujours pas de parking ni de zone spécialisée pour le commerce du bétail, ce qui complique la planification et la perception des frais de service du marché.
Orientation pour le développement durable du tourisme communautaire à Lào Cai
Lào Cai possède de nombreux marchés de montagne renommés : de Can Cau, Y Ty, Bac Ha, Lung Phinh à Cốc Ly et Tả Phời... Chaque marché, avec ses caractéristiques géographiques et ses atouts en matière de produits, a ses propres particularités et couleurs.
De l'avis de beaucoup, si ces marchés de montagne, en général, et celui de Muong Khuong, en particulier, étaient bien gérés, aménagés et si leurs espaces traditionnels étaient préservés de manière scientifique et durable, ils pourraient devenir des marchés modernes, servant à la fois de grands centres de distribution de spécialités agricoles et de brocart rare, non seulement pour Lào Cai et le Nord-Ouest, mais pour tout le pays, tout en conservant leurs couleurs traditionnelles uniques.
