Ce phénomène est considéré comme un atout majeur pour le secteur agricole, offrant un modèle reproductible, efficace et durable de restructuration agricole.
L'établissement de liens entre les chaînes d'approvisionnement et de consommation agricoles est considéré comme la clé de la restructuration agricole. Il constitue également un moteur pour la construction de zones rurales d'un nouveau genre et la promotion du développement socio-économique.
Résultats productifs des liens de production
La coopérative Artemia Vinh Chau, située dans la commune de Vinh Trach Dong, ville de Bac Lieu (province de Bac Lieu), soutient actuellement 250 membres répartis dans cinq coopératives : quatre à Bac Lieu et une à Soc Trang.
La chaîne de valeur de la coopérative, consacrée à la production et à la consommation d'œufs d'Artemia, s'étend sur 300 hectares et génère un chiffre d'affaires annuel d'environ 20 milliards de dôngs. (Les larves d'Artemia nouvellement écloses sont utilisées comme aliments vivants pour les poissons d'ornement et les crevettes.) De plus, la coopérative maintient un modèle d'élevage de crevettes de haute technologie basé sur une approche circulaire en boucle fermée, favorisant des crevettes propres, un environnement vert et des profits durables.
Selon Nguyen Thi Thu Hang, vice-présidente de l'Alliance coopérative de Bac Lieu, divers modèles de chaînes de valeur se sont développés localement, étroitement liés à la distribution des produits agricoles. Ce modèle garantit le partage des bénéfices et des responsabilités entre tous les acteurs économiques de la chaîne de valeur. De ce fait, il a attiré de nombreuses entreprises, coopératives et ménages agricoles à la recherche de solutions au problème récurrent des rendements élevés et des prix bas.
L'amélioration de la production agricole à valeur ajoutée grâce aux chaînes de liens est également l'objectif de la province de Hau Giang, surnommée le grenier à fruits. La province a rapidement mis en place de grandes zones agricoles intégrées à des systèmes de production et de commercialisation coopératifs, générant une grande efficacité économique.
À la coopérative de fruits biologiques OCOP, un exemple notable dans le canton de Nga Sau, district de Chau Thanh (Hau Giang), les chaînes de liens ont apporté des avantages économiques significatifs aux membres de la coopérative et à la communauté locale.
Actuellement, la coopérative de fruits biologiques OCOP compte 256 membres qui cultivent environ 300 hectares de citron vert sans pépins et de pamplemousse Nam Roi destinés à l'exportation vers le marché européen. Leur production et leur conditionnement sont conformes aux normes Global GAP, SMETA et BRC. Rien qu'en 2024, la coopérative a fourni plus de 2 000 tonnes de fruits au marché, générant un chiffre d'affaires de 97 milliards de dôngs, soit une augmentation de 18 % par rapport à 2023.
Selon Tran Thi My Linh, représentante de la coopérative, le marché intérieur constitue également un soutien important. Grâce à de grandes chaînes de supermarchés telles que Vinmart, Bach Hoa Xanh et le réseau Co.opmart dans le delta du Mékong, les produits de la coopérative ont été bien accueillis par les consommateurs, générant environ 2 milliards de dôngs de chiffre d'affaires mensuel. La coopérative se classe actuellement au cinquième rang des coopératives agricoles nationales en termes de revenus.
En participant aux chaînes de valeur, les agriculteurs et les membres de la coopérative n'ont qu'à se conformer aux procédures de production recommandées. La coopérative, les groupes alliés et les entreprises partenaires gèrent tous les aspects liés à l'accès au marché, à l'approvisionnement en plants, aux engrais et au matériel technique. Cela permet aux agriculteurs de se concentrer sur la production et de récolter les fruits de la chaîne en toute confiance.
Développer le modèle
Afin de développer des liens plus étroits et plus durables au sein des chaînes de valeur, Ngo Sy Dat, directeur de l'Institut de recherche sur les marchés agricoles et les institutions, a proposé que l'État augmente son soutien à la formation et au renforcement des capacités du personnel des coopératives, ainsi qu'à l'accompagnement des programmes de création de coopératives, et qu'il facilite l'accès au crédit et à la terre. Il a également souligné la nécessité de développer des modèles de coopératives à la fois productrices et actrices du marché.
Au niveau local, les provinces de Bac Lieu et de Hau Giang encouragent activement les liens de chaîne. Les liens entre coopératives, entreprises et autres entités économiques ont progressivement affirmé leur rôle en aidant les membres à réorganiser la production, à créer des emplois ruraux, à restructurer l'agriculture et à bâtir des zones rurales d'un nouveau genre. La réalisation la plus marquante du modèle de chaîne de valeur a notamment été l'augmentation de la valeur agricole et la résolution efficace du dilemme « récolte exceptionnelle - chute des prix ».
Selon un représentant de l'Alliance coopérative de Bac Lieu, le plan immédiat consiste à conseiller le ministère provincial de l'Agriculture et de l'Environnement afin qu'il se coordonne avec d'autres secteurs et localités pour examiner et promouvoir des modèles de chaîne efficaces et prévenir les perturbations. Parallèlement, il demandera aux localités, en particulier celles qui sont clés dans la production fruitière, animale et aquacole, d'élaborer des plans de production adaptés aux tendances de consommation et à la demande du marché.
Ho Van Phu, président de l'Alliance coopérative de Hau Giang, a indiqué que l'organisation continuerait de conseiller les autorités provinciales afin de soutenir et d'améliorer la qualité des unités économiques collectives et des coopératives participant aux chaînes de valeur. Cela comprend la mobilisation de ressources pour aider les coopératives à adopter les technologies numériques dans la gestion, la production, le commerce et l'approvisionnement. L'organisation vise également à connecter les coopératives aux canaux d'information concernant les politiques, les technologies et les marchés afin d'améliorer l'efficacité de leurs opérations commerciales basées sur la chaîne de valeur.
