Madame Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général du Parti communiste vietnamien, To Lam, visite l’espace dédié à la gastronomie vietnamienne au Festival international de la culture gastronomique 2025.
[EN IMAGES] Une atmosphère d’amitié et de solidarité rayonne au Festival international de la culture gastronomique 2025
Le Festival international de la culture gastronomique 2025 constitue un pont entre cultures et diplomatie, rapprochant les cuisines du monde et affirmant le rôle central de la gastronomie dans la coopération et l’amitié internationales.
Les 22 et 23 novembre à Hanoï, le Département des services du corps diplomatique, en coopération avec d’autres entités du ministère des Affaires étrangères, a organisé le Festival international de la culture gastronomique 2025. L’événement constitue un pont entre cultures et diplomatie, rapprochant les cuisines du monde et affirmant le rôle central de la gastronomie dans la coopération et l’amitié internationales.
Avec pour thème « Trip of Flavors – Un voyage gustatif aux cinq continents », le festival rend hommage aux patrimoines culinaires vietnamiens et internationaux. Il offre une occasion de renforcer la diplomatie culturelle, d’élargir la coopération internationale et de promouvoir une image du Vietnam accueillante, créative et ouverte sur le monde.
L’édition 2025, soigneusement préparée et étendue, a réuni 128 stands issus de 50 ambassades, 20 services provinciaux des affaires étrangères, 8 unités du ministère, des entreprises et organisations internationales. Les organisateurs estiment que près de 20 000 visiteurs ont pu découvrir et déguster une grande variété de plats emblématiques du monde entier dans l’espace commun du festival.
Madame Ngo Phuong Ly, épouse du secrétaire général du Parti communiste vietnamien, To Lam, et les invités officiels lors de la cérémonie d’ouverture du Festival international de la culture gastronomique 2025. Madame Ngo Phuong Ly accompagnée des délégués, visitant les stands des pays participants au festival. L’ambassadeur de la République populaire de Chine au Vietnam, He Wei, découvre les stands du festival.
L’ambassadeur d’Argentine, Marcos Bednarski, n’hésite pas à prêter main-forte au stand de son pays. Des visiteurs internationaux goûtent aux spécialités vietnamiennes de toutes les régions. L’esprit d’amitié entre nations se manifeste dans la diversité des plats, les couleurs culturelles des stands, et les échanges entre citoyens du monde entier. Un chef sri-lankais prépare des gâteaux traditionnels sur son stand. Les visiteurs sont captivés par le stand de souvenirs russes : poupées matriochka, culbutos, des objets familiers à des générations de Vietnamiens.
Les représentants russes animent leur stand avec énergie, mettant en avant leur culture et leur cuisine nationale. Les tacos mexicains, faits à base de tortillas de maïs ou de blé garnies de viandes ou de légumes, attirent de nombreux curieux. Le stand de l’Ukraine séduit les visiteurs par ses produits typiques. Le pain palestinien, très apprécié, s’est rapidement retrouvé en rupture de stock. Des visiteurs étrangers savourent l’ambiance gastronomique du festival. Le thé Shan Tuyet des anciennes plantations des ethnies Tay de Lao Cai rencontre un franc succès.
Par son ampleur inédite, le festival 2025 dépasse la simple célébration gastronomique pour devenir un symbole de partage culturel et de solidarité internationale. Le festival a également envoyé des dons symboliques aux localités touchées récemment par des catastrophes naturelles.
